餐飲巨頭麥當勞，正在跟上競爭對手的步伐，努力討好高通膨下越來越節儉的美國消費者。週三，麥當勞宣布下個月在美國開賣五美元“窮鬼套餐”，裡麵包含麥當勞吉士漢堡/雞肉三明治、小薯條、飲料和麥卡雞四件套（國內一直有售的窮鬼套餐是13.9元兩件套）。促銷活動將從6月25日開始，為期約一個月。

上個月，麥當勞已經預告過將推出促銷計畫。不過據報道，不少麥當勞加盟商對先前的促銷方案持反對意見，認為這麼做無法帶來預期的客流量，而且成本太高。直到上週，5美元四件套裝的「窮鬼套餐」方案才終於獲得麥當勞經銷商協會的批准。

市場研究公司Revenue Management Solutions的數據顯示，與2023年同期相比，今年前三個月美國快餐店的客流量下降了3.5%。星巴克和Wendy’s等連鎖店最近幾季的客流量與去年同期相比都有所下降。

連鎖餐廳今年普遍推出優惠活動，以因應客流量的下降。許多消費者已經厭倦了高昂的外食費用，導致他們減少了到餐廳用餐的次數，並在用餐時減少了消費。

過去一年，餐飲業的食品通膨速度有所放緩，但外出用餐的成本卻比以前高得多。根據美國勞工部數據，4月的速食價格比2019年的水準高出33%。

全球消費市場正迎來一個新趨勢：在高通膨和高利率並存的大環境下，消費者正拋棄大品牌、擁抱「低價」。包括JackintheBox、Chili’s和Applebee’s等連鎖餐飲店都在加大優惠力度，吸引預算有限的速食顧客。憑藉著低價策略，「窮鬼超市」奧樂齊也在全球崛起。