民眾惡夢、讓美國進入緊急狀態的風滾草被我們當成了美食?
2014年,科羅拉多州的兩個城市因風滾草而宣布進入緊急狀態。2020年1月,華盛頓州西里奇蘭德以西30多公里的SR 240號州際公路上出現了大量風滾草。這數百株風滾草不僅堵塞了前方的道路,還把一輛大貨車埋在4.5公尺高的雜草堆下。……
看起來真的很慘。圖片來源:Twitter
每年秋冬,在美國中西部平原上,就會憑空生出大量的草球。它們不僅會翻滾“跑跳”,還會扎堆聚集。雖然遠遠看上去有點滑稽可愛,但它卻不是那麼好相處的,大部分的美國人民恨極了這個「惹禍精」。
風滾草其實是一類乾燥後可以隨風滾動的植物的統稱。而肆虐在美國中西部,作為其標誌性「風景線」的風滾草,大多數是一種名叫刺沙蓬(學名:Kali tragus)的植物,屬於莧科豬毛菜屬,原產於俄羅斯、奧地利、德國以及中國青海、西藏等地。
下一部超級英雄電影的主題或許可以叫做《***大戰風滾草》。圖片來源:YouTube
風滾草原不長這樣,它曾經也是綠油油、非常水靈的植物,甚至還能開出白色的小花。許多動物就以多汁的刺沙蓬幼芽為食,如黑尾鹿、叉角羚、土撥鼠和鳥類。
而且,在1930年代部分地區刮沙塵暴的期間,由於沒有其他飼料可用,刺沙蓬還作為飼料使牛免於飢餓。
只不過到了秋天,萬物都開始枯萎凋謝的季節,它自然也逃不過死亡,枝幹開始變得乾枯,地面上的部分也和地下的根莖斷開。只要大風吹過,沒有根莖束縛、天性愛流浪的風滾草,就這樣開始了它的旅程。
白色嬌嫩,你如今幾歲了?!圖片來源:wiki
說起來,美國並不在刺沙蓬的原產地範圍內啊,為啥還會氾濫成災?其實,刺沙蓬在美國是屬於外來入侵種。
在19世紀70年代,美國從俄羅斯進口亞麻籽的時候,無意中將刺沙蓬帶入了境內。初來乍到的風滾草一開始還表現得非常含蓄,沒有任何想要「稱王稱霸」的念頭和跡象,當地民眾也就沒有那麼在意它。
但是好景不長,才過了二三十年,刺沙蓬就開始氾濫成災。如今,除了阿拉斯加州和佛羅裡達州外,所有州都發現了這種植物。
苦中作樂的當地人。圖片來自網絡
原因就在於刺沙蓬強大的繁殖能力和環境適應能力。一株刺沙蓬就可以攜帶約200000 粒種子,在它們滾動的時候,劇烈的翻滾會幫助它抖落出種子。
直到時機成熟,這些散落在地面的種子就會長成新的刺沙蓬,如此循環往復。而且,由於它們對水分的需求較少,對鹽度有較好的耐受性,所以生長環境很少受到限制,在海灘沿岸、草原和戈壁沙漠中都能肆意生長。
就像這樣播撒種子。圖片來源:tenor
除此之外,由於美國地形較為平坦,平原地區佔國土面積的一半,且平原地區通風條件良好。給風滾草的移動提供了有利地形:不但沒有障礙物,風勢還比較大。
風滾草借助風力就像一個彈跳的車輪一樣,一邊翻滾一邊跳躍,一天甚至可以移動十幾公里,不斷擴散種群範圍。
看上去真像是兩個有意識的生物(圖片來源:YouTube
這個堅硬、多刺的植物可能會堵塞灌溉溝渠,並傳播害蟲。風滾草纏結的乾樹枝特別易燃,當它滾過火線或堆積在房屋等建築物上時,一旦著火就會對人類生命構成威脅。
風滾草的生存之道:野蠻入侵。圖片來源:YouTube
氾濫成災的風滾草還會時常入侵公路和街道,美國中西部居民不是一覺醒來發現家門被堵、房屋被埋,就是汽車被埋。在公路上遇到正在入侵的風滾草,很可能遮住駕駛視線,引發交通事故。
快來感受一點來自風滾草的震撼吧!圖片來源:tenor
震撼+11111 圖片來源:YouTube
人們採取了許多針對刺沙蓬和其他風滾草物種的措施,例如殺蟲劑、砍伐幼苗或在種子有機會發育之前將它們拔掉、大規模焚燒。
但這些方法通常既昂貴又耗時。美國農業部也試驗從該植物的主要故鄉——俄羅斯進口的特定天敵昆蟲和病毒。2014年,美國農業研究局宣布發現了兩種有前景的真菌病原體Suromyces salsolae和Colletotrichum salsolae,以期它們可以感染並殺死風滾草。
圖片來源:tenor
風滾草之所以沒有在我國氾濫成災,原因有兩個,一是它本來就是本土物種,是生態系的一部分,有相應的天敵可以遏制它的過度生長。除此之外,我國多以山地丘陵為主,地形起伏較大,不利於風滾草滾動傳播種子。
豬毛菜。圖片來源:Plants of World Online
至於說“風滾草是被我們吃光了才沒有氾濫”,其實這是個謠言!風滾草出身的莧科本來就盛產食材,最為人所知的有莧菜和菠菜。
刺沙蓬嫩葉也的確可以食用,但人們大吃特吃的其實是從外形上來看和它長的差不多、同屬於莧科豬毛菜屬的豬毛菜。所以常常導致一些人誤以為吃的是刺沙蓬,自己正在拯救世界(bushi)。
參考資料
[1]https://www.usatoday.com/story/news/nation/2020/01/01/tumbleweeds-bury-cars-drivers-washington-state/2792122001/
[2] https://agresearchmag.ars.usda.gov/2014/sep/weed
[3]https://www.treehugger.com/everything-you-ever-wanted-know-about-tumbleweeds-4864166
[4]https://bie.ala.org.au/species/https://biodiversity.org.au/afd/taxa/f32becff-d994-4673-803b-1d58cce32130
企劃製作
來源丨把科學帶回家(id:steamforkids)
作者|阿嫻《萬物》雜誌編輯
責編丨楊雅萍