肌酸是一種存在於肌肉細胞中的天然化合物，也是一種對大腦和肌肉健康至關重要的氨基酸，通常作為一種補充劑來提高運動表現和促進肌肉生長，在短時間劇烈運動時對細胞能量的產生起著關鍵作用。補充肌酸是運動科學中最有研究價值的介入措施之一，可以持續顯示出運動表現的提升。

《食品科學與營養》（Food Science & Nutrition）雜誌上發表的一項新臨床試驗表明，膳食肌酸也可能幫助那些患有COVID-19 後疲勞症候群（俗稱長COVID）的人。

在試驗中，12 名COVID-19 後疲勞症候群患者被隨機分配到每天服用安慰劑或4 克一水肌酸，為期6 個月。在3 個月和6 個月的追蹤中，肌酸的攝取使腿部肌肉和大腦中的肌酸水平顯著增加。

攝取肌酸3 個月後，全身疲勞感也明顯減輕，在6 個月的追蹤中，COVID-19 後疲勞症候群相關症狀（包括味覺減退、呼吸困難、全身酸痛、頭痛和注意力難以集中）的評分也明顯改善。

通訊作者、塞爾維亞諾維薩德大學醫學博士謝爾蓋-M-奧斯托伊奇（Sergej M. Ostojic）說：”認可肌酸可能對解決這種流行病具有重要意義，但還需要進行更多的研究，以便在COVID-19後的各種隊列中證實我們的發現。”