央視曝光了插旗菜業“老壇酸菜”亂象，而據插旗菜業官網顯示，其合作夥伴包含了肯德基、康師傅、五穀魚粉等多家知名企業。據了解，湖南插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，號稱老壇工藝，足時發酵。

但據央視曝光的內容來看，該企業醃製酸菜的土坑就設在農田裡，工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊幹活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上，衛生狀況可謂惡劣。

更可氣的是，在插旗菜業的醃製區，記者看到了標準化的醃製池，工人正穿著特定的工作服進行作業，不過，生產負責人告訴記者，這些酸菜都是用來加工出口產品的。

換句話說，該企業依照高標準做出來的食品用於出口，而方便麵菜包等就是收的土坑的菜做的。

按照《中華人民共和國食品安全法》規定，食品生產者應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應當按照食品安全標准進行檢驗，然而，生產負責人告訴記者，插旗菜業並不對衛生指標進行檢測。

此事曝光後，包括京東、淘寶、拼多多等多家電商平台已搜索不到“老壇酸菜”相關商品，統一（中國）投資有限公司當晚在官網發布聲明回應稱高度重視此事，已對採用的酸菜包原料及相關留檔記錄進行了徹底檢查。

肯德基則發表聲明稱：2022年3.15晚會曝光的插旗菜業不是肯德基的供應商，與肯德基沒有任何關係，已經勒令其馬上撤下官網不實信息。