以植物為原料的”Impossible Nuggets”雞塊開始在漢堡王銷售
快餐公司漢堡王(Burger King)將擴大其植物性食品功能表,提供”Impossible Nuggets”,一種傳統雞塊的無肉替代品。 據漢堡王稱,它將是第一家將Impossible Nuggets作為功能表專案提供的速食連鎖店,儘管最初只有部分門店小範圍提供。
正如它推出基於Impossible Burger的Impossible Whopper產品一樣,漢堡王計劃在選定的市場上測試Impossible Nuggets,然後再向其他商店廣泛投放。 據該公司稱,它將在邁阿密、波士頓和得梅因的餐廳開始提供Impossible生產的塊狀食品。
如果你在這些地方之一,你將能夠從10月11日開始訂購Impossible Nuggets。 一包含八塊植物雞肉。 與”Impossible Burger”一樣,基於植物的雞塊並不完全是純素的,雖然它們不包含肉類或其他動物產品,因為漢堡王說它將用烹飪乳酪和肉類產品的油來烹飪它們。
漢堡王並不是唯一提供流行的植物性食品的速食和方便食品公司。 例如,星巴克為那些避免食用動物產品的人提供了植物性”肉”的選擇;同樣,Carl’s Jr.提供植物性漢堡,White Castle售賣Impossible Sliders,Little Caesars提供植物性辣腸。
由於高品質的素食選擇的增加,以及對食用肉類飲食的健康和氣候影響的擔憂,植物性肉類替代品已經越來越受歡迎。 現在Beyond Meat和Impossible Foods都在美國的許多雜貨店提供各種植物性肉類產品。