11月中旬，美國疾病控制和預防中心(CDC)詳細介紹了美國食品藥品監督管理局(FDA)首次公佈的多州大腸桿菌爆發事件。與其他疫情一樣，官員們正在調查疾病的來源，範圍被縮小到“綠葉蔬菜”，但沒有具體的品種、品牌或公司被鏈接。CDC在更新中表示，疫情爆發已經結束，但來源仍然是一個謎。

CDC在聖誕節前公佈了有關此次大腸桿菌疫情的最後更新，並解釋說，雖然疾病鏈接到綠葉蔬菜，調查人員無法縮小到特定類型的生菜或品牌。

CDC表示，“你不需要因為這次爆發而避免吃綠葉蔬菜”。這次疫情導致19個州的40起疾病報告，其中一半導致住院治療。在住院的患者中，有4名患者出現了溶血性尿毒症導致的腎功能衰竭。但沒有任何死亡病例。

疫情發生的時間是8月10日至10月31日。儘管患者說他們食用了各種綠葉蔬菜，但CDC無法確定與疾病有關的具體品種。而且，該機構指出，許多品種是一起種植和收穫的。

涉及生菜的大腸桿菌爆發並不罕見，CDC解釋說，民眾在食用吃沙拉商品時可以採取一些步驟來保護自己的健康。該機構建議，在處理綠葉蔬菜之前和之後，用肥皂和水洗手20秒鐘；丟棄外層葉子和任何破損的葉子；此外需洗淨未標記“即食”，“三重清洗”或“無需清洗”的綠葉蔬菜。清洗可以去除一些細菌和污垢，但不能完全去除所有細菌。