美國最大肉類加工商泰森食品（Tyson Foods）週日在《紐約時報》（New York Times）整版廣告中警告稱，食品價格高企可能會持續很長時間，並表示“食品供應鏈正在中斷”。這是新冠疫情發生以來在食品短缺問題上最嚴厲的警告。

“隨著豬肉、牛肉和雞肉工廠被迫關閉，即使是在很短的時間內，數百萬磅的肉也將從供應鏈中消失，”泰森食品創始人翰遜-泰森（John W .Tyson）表示。

泰森食品稱該公司已被迫關閉工廠，而聯邦、州和地方政府官員需要進行協調，以使工廠“安全無憂”地運營。泰森警告稱，商店中會出現其產品供應短缺現象，因至少有十二家主要肉類包裝廠因疫情而關閉了運營。

諮詢公司Global AgriTrends總裁布雷特-斯圖亞特（Brett Stuart）稱，這種情況“絕對是前所未有的”。

“這是一種雙輸的情況，生產者有失去一切的風險，而消費者則有支付更高價格的風險。”

本月，美國至少三分之一的豬肉加工廠已經關閉，其他牛肉和雞肉加工廠也關閉了運營，迫使農民撲殺牲畜和家禽，因關閉工廠都會削弱農民在市場上的出售能力，使他們面臨產能過剩的問題。

上週，Archer Financial Services的高級客戶主管丹尼斯-史密斯（Dennis Smith）警告說：“從現在起兩週內，零售商店將出現肉類短缺”。這意味著到5月份首周，全美各地雜貨店某些豬肉產品可能會缺貨。

泰森食品旗下Tyson Fresh Meats近日發表聲明稱，由於疫情相關問題，其位於愛荷華州滑鐵盧的豬肉工廠將暫停運營，直至另行通知。荷美爾食品（Hormel）子公司Rochelle Foods上周也關閉了工廠。疫情也迫使明尼蘇達州和科羅拉多州的巴西JBS SA公司和南達科他州的史密斯菲爾德食品（Smithfield Foods）暫時關閉。