隨著舊金山的餐館將繼續營業的希望寄託在外賣和外賣訂單上，市府官員已經介入，降低推出Uber Eats、Grubhub、DoorDash、Caviar和Postmates等應用的公司收取的佣金。通常情況下，這些公司收取的佣金從訂單的10%到30%不等。週五，舊金山市長佈里德(London Breed)宣布，對佣金臨時設定15%的上限。該上限將在當地緊急狀態期間，或在餐廳能夠重新開放堂食服務之前一直有效。

舊金山是加州第一個代表餐廳採取這種行動的城市。舊金山監管人員Aaron Peskin和Ahsha Safaí表示，是他們發起了關於佣金上限的會談，他們週五與布里德一起宣布了這一消息。

一些當地廚師和餐館老闆認為，在《舊金山紀事報》報導了灣區餐館在繁重的外賣費問題上掙扎一周後，這項命令是對陷入危機的行業來說，是一根經濟救命稻草。但就在餐館鬆了一口氣的同時，當地的外賣公司表示，該命令可能會引發送餐成本增加，並降低送餐司機的工資。

在宣布該命令的聲明中，Peskin說，佣金上限是必要的，因為外賣公司”拒絕調整他們的費用，並從公共衛生危機中獲利巨大。” 至於15%的數字，Safaí說，這是在聽取了廚師和餐館老闆的擔憂後確定的。