點外賣，現在已成為眾多消費者一大常規的就餐形式。只要在手機上簡單操作一下，自己喜愛的美食就可以送到身邊。可最近不少消費者反映，自己網上常光顧的餐飲店竟悄悄退出了網絡外賣平台，這究竟是怎麼回事呢？近期，不少南寧的消費者發現，一些餐飲商家在網絡外賣平台上下架了。消費者小黃：想吃的東西就沒有了，就不方便了。

南寧某品牌快餐店覃店長：佣金兩個月之前是18個點，應該是從2018年11月份開始，就漲到22個點。

這位店長告訴記者，最初他們與美團外賣合作時，佣金是15%，後來調到18%，如今又上調到22%，他們感覺有點難以負擔了。

南寧某品牌快餐店覃店長：比如賣出100塊，我給平台22塊，那我還有人工還有房租，所以根本不賺什麼錢。

一家螺螄粉店的店長說，他們的網絡外賣佣金也從20%上調到了21%，而餐飲業利潤一般是30%到40%，外賣佣金確實有點高了，可目前店裡主要做線上生意，所以只能扛著。

南寧某螺螄粉店賀店長：比如100個人，來50個人，有50個人是在線上吃，那你要做另外50個人，一定要做平台的生意。

隨後，記者又走訪了一些奶茶店和咖啡店，商家們表示，從2018年下半年開始，一些網絡外賣平台確實上調了外賣佣金，所以一些店家就退出了外賣平台。

對此，美團外賣的工作人員表示，提高佣金主要是因為公司運營成本以及人工費用增加，至於有商家退出平台，一方面是由於店鋪轉讓以及合同到期，另外就是一些商家本身競爭力不強，退出是市場優勝劣汰的結果。

面對不斷提高的佣金，一些餐飲商家表示，將嘗試安排自己的騎手配送外賣。

南寧某連鎖品牌餐飲店主管：現在就在想辦法，看能不能在線下這一塊發展自己的業務。

餐飲商家欲回歸自己做外賣的原點，業界生態又是一場輪迴？