網易科技訊1月3日消息，瑞幸咖啡舉辦2019年戰略溝通會。瑞幸咖啡從2018年1月1日開始試運營，5月8日正式運營，一年的時間瑞幸咖啡共開設2073家門店，其中1897家快取店，其餘為外賣廚房，所有的門店是百分之百直營，無加盟。

在溝通會上，瑞幸咖啡CEO錢治亞表示截止2018年12月31日，瑞幸咖啡消費人數達到1254萬，售出飲品8968萬杯。自提比例從年初35%提高到61%。錢治亞提到外界說瑞幸咖啡是外賣咖啡，但目前自提率在提高。瑞幸方面還表示外送訂單平均配送時間為16分43秒，配送30分鐘超時率0.4%，客戶滿意度99.6%。瑞幸咖啡3個月復購率大於50%。

此外瑞幸咖啡還與、美團開展戰略合作，方面日單量大於五萬單，美團上線咖啡外賣。

以下為現場分享摘錄：

1、2019年目標是什麼？

錢治亞在現場明確指出，2019年將開出2500家新門店，總門店超過4500家，成為中國最大的連鎖咖啡品牌，門店量和杯量上全面超過星巴克。

2、會不會成為下一個ofo？

瑞幸咖啡CMO楊飛認為目前輿論中出現的與ofo相提並論，瑞幸一無是處，背後是有推手的。12月7號虧了八個億的創業公司上了百度熱搜和微博熱搜是不太可能的，很多數據地址來自海外以及並不顯示歸屬地，對手應當大大方方競爭。楊飛還認為我們的團隊不是剛畢業的大學生，都是創業老兵，是一個謹慎的團隊，有理性和虛實的一面。絕對不會是下一個ofo，希望大家有信心，投資人也對我們很信心。

3、虧損八個億是什麼情況？

楊飛認為年底虧損八個億，是在預期之中，並且可能虧損更多。這是非常划算的一筆賬，目前是戰略性和長期性的投入，投資人還擔心團隊保守。目前希望教育出來整個市場，瑞幸咖啡擁有核心競爭力，就是性價比更高的咖啡，這是順應時代潮流的。消費平權打破市場高價壟斷。楊飛認為目前第一不是全靠補貼去獲客，第二補貼是長期性戰略。他還堅決地說道三到五年內這個策略不會變，補貼不會停下來，五年後才考慮停。

4、用戶會不會流失？

2018年可以稱為中國咖啡消費元年，瑞幸咖啡相比傳統咖啡降低了門店成本等，對用戶來說，便利性和品質都很高，用戶並不會流失。

5、快速擴張，產品品質如何保證？

快速擴張不代表品質降低，把更多的錢投入到設備、原材料等方面，讓手中的這杯咖啡更好喝。做出一杯好的咖啡，選取了最好的設備和原材料，這也是整個團隊最關心的事情。

6、如何看待阿里巴巴和星巴克的合作？

錢治亞表示瑞幸的出現推動了二者的合作，從誕生第一天開始就是數據化運營，阿里和星巴克也是想嘗試這樣的，不過需要一點時間。新的科技應用對中國消費的推動是可見的，在世界上也處於領先位置的。

錢治亞最後補充道，把瑞幸與ofo相比是非常可笑的，因為喝咖啡也不需要交押金。針對香港上市問題，則不方便透露，並不是今天的主題。此前在2018年12月12日，瑞幸咖啡獲得2億美元B輪融資，投後估值22億美元。