在茶飲界深耕多年的蜜雪冰城，近日透過其兩家子公司聯合投資成立了雪王愛智慧科技（鄭州）有限公司，註冊資本為5000萬人民幣。

與蜜雪冰城其他供應鏈、銷售公司不同的是，該公司的業務範圍涵蓋了新興能源技術研發、人工智慧理論與演算法軟體開發、人工智慧公共數據平台、人工智慧基礎軟體開發、智慧控制系統整合、智慧機器人研發和銷售等多個領域。

在公司主要人員名單中，蜜雪冰城首席技術專家、流程與數位化中心副總經理蘇虎臣出任總經理，蜜雪冰城招募管理部負責人於敏擔任監事，財務負責人崔海靜同樣是蜜雪冰城集團財務中心負責人之一。

除了雪王愛智慧之外，今年蜜雪冰城還成立了另外三家智慧供應鏈子公司，其中兩家主要營運範圍同樣涉及人工智慧。

蘇虎臣先前曾透露，蜜雪冰城全國門市正逐步升級完善「網路+明廚亮灶」工程建設，並將引進AI識別，做餐是否符合標準等問題都能監測到。