麥當勞細菌污染事件感染者增加美國檢查洋蔥種植者
美國食品藥物管理局10月30日通報,美國13個州報告總計90例與食用麥當勞漢堡相關的大腸桿菌感染病例。調查人員正檢查一家位於華盛頓州的洋蔥種植者,追查感染源頭。美國疾病管制與預防中心先前通報,截至本月25日,美國13個州至少有75人因麥當勞漢堡大腸桿菌污染出現不適症狀,其中22人住院、1人死亡。根據最新消息,患病人數增至90人,住院人數增加至27人。
2020年3月19日,位於美國德州達拉斯北郊的一家麥當勞門前,人們開車排隊等候點餐服務。新華社發(田丹攝)
美國政府相關機構官員認為,麥當勞一款名為「四分之一磅」的漢堡使用的洋蔥片很可能是直接感染源。涉事洋蔥片由總部設在加州的農產品公司「泰勒農場」供應,產自科羅拉多州一家工廠。事發後,麥當勞停止從這家公司購買洋蔥片。
根據美聯社報道,食品藥物管理局已開始對「泰勒農場」涉事工廠進行檢查,同時正檢查一家位於華盛頓州的洋蔥種植商,後者名稱未公佈。
美國疾管中心說,導致這次食品安全事故的O157:H7型大腸桿菌是一種致病性較強的細菌,人類感染後輕則發燒、腹痛、反胃,重則出現出血性腹瀉、水腫等症狀,甚至因腎衰竭和多重器官受損而死亡,尤其對5歲以下兒童傷害較大。