能孕育彩色寶珠的大鳳螺正在人工「相親」 一顆可賣270萬美元
為海螺舉行相親大會,絕對是史無前例的服務項目。為了確保大鳳螺能找到對象,佛羅裡達州的一個非營利組織扮演了丘比特的角色,將208隻海螺從淺水區域重新安置到了深水區域。這裡,更有利於它們找到伴侶和繁殖後代。
有研究表明,隨著氣候變化,海水溫度上升,近海區的大鳳螺發育受到了影響,它們根本不想繁殖。但是,只要將這些螺重新安置在較冷的水域,它們的發育就會迅速恢復,並快速進入繁殖階段。
今年6月,遵循這個原理,研究團隊在社區志工的幫助下,收集並安置了208隻大鳳螺。
8月,重新去檢查,發現這些螺仍待在安置點,說明人類舉辦的「相親大會」奏效了!
很多人很疑惑,大鳳螺是什麼螺,找個伴侶還要人類如此費心?
女王鳳凰螺:兼具美貌與美味
大鳳凰螺,也叫女王鳳凰螺或粉紅鳳凰螺,以觀賞價值高而聞名,它最大的特色就是長得大、長得美、長得怪,但也長得很好吃。
這種螺成年後體型很大,最大的殼可達35.2厘米,可以說比人的臉大。
據報道,2023年廣州海關就查獲了一隻大鳳螺殼,對它的描述是「重量有3.2斤,和排球差不多大」。
大鳳螺壽命比較長,一般能活25年,長一點的能活40年。
對長壽有關鍵作用的,則是它厚厚的殼,前3-5年,殼會慢慢變大,一旦長成,殼的尺寸就不會變了,變的則是殼的厚度,因此成年的大鳳螺又硬又重,除了人類幾乎沒有天敵。
殼口邊緣外唇比較大,像喇叭口一樣向外延伸,顏色大多是淡粉紅色的,有的時候是桃紅色或是大紅色,有著釉質的光澤,鮮豔好看。
在17世紀,大鳳螺殼就是歐洲流行的裝飾品,人們會用它來裝飾壁爐和花園。用殼製作的工藝品,例如燈飾和手鐲,到如今依然大受歡迎。
如此美麗的外殼,很難和它怪異的長相聯繫在一起。
我第一次看到大鳳螺照片的時候,就被它鬥雞眼似的兩隻眼睛吸引。為了方便觀察外面的情況,螺殼上還有2個“缺口”,就是為眼睛設定的。
除此之外,它的身體上還長著觸角、腳和鐮刀狀的鰓蓋。
大鳳螺「走路」也很怪異,有點類似撐竿跳,先用鰓蓋插入基質,再用足向前伸展,連殼跳躍的方式行動。
雖然怪,但絲毫不影響人類食用這種食物。
許多島嶼都有食用大鳳螺的習慣,而且有數百年的歷史,生吃、醃製、鹽焗、燉湯、拌沙拉等多種吃法,據說肉質鮮美,營養價值高。
價值連城的粉紅海螺珠
大鳳螺目前的狀態是比較特殊的,預估野生的大鳳螺數量約為7.43 億至14 億隻。
單純從數量來說,它不屬於真正的瀕危物種,但全球範圍內,這種螺都是明令保護的野生水生動物。
在美國,捕撈大鳳螺是違法的,出口也是嚴格管制的,即使在海灘上撿一個大鳳螺,都有可能被監禁。而在少數可以捕撈的地區,對捕撈大鳳螺有嚴格的要求,必須是成年的大鳳螺,捕撈和消費的時間也有規定。
管控這麼嚴,是因為總體上數量還行,但在個別地區,近幾年大鳳螺數量下降嚴重,有的已下降91%,而且持續在下降。
就拿佛羅裡達州來說吧,2017年附近的大鳳螺預估有70萬隻,到2023年,也就5年的時間,就降到了12.6萬隻。
△ 未成年個體上開洞是為了拉出裡面的肉
它最大的威脅還是過渡以及偷偷捕撈,為了鮮美的肉質和美麗昂貴的外殼,運氣好還能收穫價值連城的粉紅色海螺珠。
海螺珠也叫孔克珠,主要產自大鳳螺和椰子渦螺。
和我們常見的珍珠不同,大鳳螺的海螺珠是粉紅色的,偶爾也有玫紅色和大紅色(椰子渦螺的海螺珠一般為橘黃色,因此也叫龍珠、美樂珠),一般和殼口的顏色一樣。上面還有天然的火焰紋,非常精緻高貴。
一顆上好的海螺珠重、圓滑、鮮豔有光澤、火焰紋精美,由於無法人工培育,螺的生長又很緩慢,導致海螺珠成為世界上最貴的一種珍珠。
根據報道,2003年香港拍賣會上,一顆100.4克拉的海螺珠,拍出了270萬美元的價格;2012年,一個海螺珠和鑽石做成的手鐲,更是賣了350萬美元。
它的貴,好看是一方面,很大一部分原因還是很少見。
海螺珠無法實驗人工養殖,天然孕育出海螺珠機率很低,據說只有萬分之一,也就是一萬隻大鳳螺,可能只有1隻長著海螺珠。
其中,大約只有10%的海螺珠,品相是好的。但要達到做珠寶級別,這就要求海螺珠達到4克拉以上,顯然是難上加難。
根據統計,符合珠寶等級的海螺珠,全世界每年大約只有600顆。
最後
如果你有幸去巴哈馬旅遊,那你還是有機會吃到這種螺的。
在巴哈馬,大鳳螺是當地非常重要的經濟來源,肉拿來賣給遊客食用,殼拿來加工成工藝品賣。
據信,在這裡,僅出口這項大鳳螺每年可帶來330 萬美元的收入,國內的消費情況另算。
為了永續發展,有科學家建立海螺養殖場,每年可以養殖100 萬隻海螺,然而這對大鳳螺來說,幫助非常小。
大鳳螺長得慢,4-5年才能達到性成熟,因為外在因素,繁殖又受影響,而人類的需求似乎從未減少,可以說生產跟不上消費。
有人2019年做過預測,認為最多十年時間,過度捕撈會讓大鳳螺滅絕,美麗的生物將成為歷史。