為吸引人才三星、SK海力士競爭蔓延至員工餐
10月7日消息,根據《朝鮮日報》報道,為了吸引人才,三星和SK海力士之間的競爭甚至轉移到了員工餐上,雙方都希望通過不斷精進菜餚來提高員工滿意度。報導稱,三星電子旗下「半導體事業暨裝置解決方案事業部」(DS)甚至配備價值數十億美元的食品加工設備,如泡麵機,可以幫助員工煮出類似便利商店提供的泡麵。
今年4月,三星DS部門針對重視健康的員工,推出“Well-fit To-Go區”,每日提供420大卡的低鈉豉油雞肉飯和適合糖尿病患者的豬肉蓮藕飯(510大卡)等選擇。
此外,三星還會每週推出首爾超人氣咖啡廳London Bagel Museum的貝果、最火甜甜圈Knotted和紐約最好吃的漢堡Shake Shack等熱門餐點,至少提供一到兩次,另外每月提供兩到三次外帶餐點。
午餐時間,員工可在三星餐廳選擇多達12種不同的菜單,包括韓式、西式餐點到漢堡和便當。
目前三星DS部門約有7.7萬名員工,每天提供約20.8萬份餐點,每天使用6.7噸米和4.6噸泡菜,每日三餐均免費提供。
事實上,三星之所以重視餐點,是受對手SK海力士競爭人才所致。目前SK海力士員工數為3.2萬人,與五家內部自助餐供應商合作,包括CJ、Shinsegae、Samsung、Whoneed和Jinpoong Food Service,據悉是為了在供應商之間形成競爭,以提高供餐品質。
為了避免在競標過程中落敗,供應商不斷為餐廳引進人氣選擇,例如開設風靡全韓國的迪拜巧克力的烹飪課程,提供Lee Sung Dang麵包、知名豆腐鍋Bukchangdong Soondubu和首爾高人氣咖哩Abiko Curry的熱門菜餚。
SK海力士員工指出,待在大型半導體廠,要外出用餐很不方便,所以員工都會在員工餐廳吃飯,考慮到工作時間,用餐的滿足程度對日常生活有很大影響。
三星和SK海力士每年都會舉辦家庭日,邀請員工家人參觀公司並享用餐點。業內人士透露,員工向家人介紹餐廳時會感到自豪,家人對公司的興趣和好感也增加,有助於留住優秀人才。
事實上,激烈的「膳食競爭」正在各行各業中展開,不管是先進半導體公司到廉價航空,優質餐點有助於吸引頂尖人才和培養顧客忠誠度,隨著技術、人才和客戶爭奪愈演愈烈,各家公司都在美食上花費許多心力。