研究顯示，西歐新石器時代的農民，尤其是拉德拉加的農民採用了先進的穀物種植方法，這反映了他們從起源於中東的早期農業方法的重大演變。

拉德拉加（赫羅納省巴尼奧萊斯）新石器時代定居點再現。資料來源：Raul Soteras（德國考古研究所/巴塞爾大學）

巴塞隆納大學領導的研究小組對西歐新石器時代農業的出現和擴展有了新的認識。他們發現，將近7000 年前，地中海西部的第一批農民採用了與今天類似的先進農業耕作方式，他們選擇最肥沃的土地，種植與今天非常相似的穀物品種，並節約使用家畜糞便。

這項最近發表在《美國國家科學院院刊》（PNAS）上的研究，參考伊比利亞半島最重要、最複雜的遺址之一拉德拉加遺址（西班牙赫羅納省巴尼奧萊斯） ，以及該地區其他16 個農業起源遺址的數據，重建了西歐出現農業時的環境條件、作物管理方法和植物特徵。

他們的研究結果表明，當農業出現在伊比利亞半島時，種植穀物的農業技術已經達到了相當高的水平，這表明在整個歐洲遷移的過程中，源自中東新月沃土–新石器革命的搖籃–的方法和遺傳物質發生了演變。

在伊比利半島，種植穀物的農業技術已經達到了相當高的水準。圖片來源：薩爾瓦多-科馬拉特（巴尼奧萊斯考古博物館）

萊裡達大學（UdL）和聯合研究單位CTFC-Agrotecnio、巴塞隆納自治大學（UAB）、西班牙國家研究委員會（CSIC）、瓦倫西亞大學、巴塞爾大學（瑞士）、阿拉貢農業食品研究和技術中心（CITA）以及德國考古研究所（DAI）的專家也參與了文章的撰寫。在加泰隆尼亞政府文化部四年一次的考古發掘計畫架構內，拉德拉加的發掘工作由巴尼歐萊斯考古博物館負責協調。

自從近一萬兩千年前在所謂的新月沃土出現以來，農業改變了人類與自然環境的關係和社會經濟結構。現在，研究小組運用古環境和考古植物學重建技術，確定了拉德拉加村農業出現時的狀況。

它位於班約萊斯湖東岸，是伊比利亞半島東北部最古老的農民和畜牧者定居點之一（公元前5200-4800 年），是伊比利亞半島最早的農耕和畜牧社會的傑出見證。為了使這項研究具有區域性，還研究了伊比利亞半島和法國南部其他新石器時代遺址的穀物數據。

在這個考古遺址中，最常發現的遺物是碳化的穀物顆粒。圖片來源：Ferran Antolín（德國考古研究所/巴塞爾大學）

雖然這是一種開創性的農業–它始於以前未開墾的地區–但”種植條件似乎一直很有利，這可能是由於農民有意選擇了最合適的土地。」第一作者、巴塞隆納大學生物系的何塞普-路易斯-阿勞斯教授（Josep Lluís Araus）說：”這些作物似乎與隨後幾千年種植的傳統品種沒有太大區別”，他也是CERCA 農業技術研究中心Agrotechnio 的成員。

在這項研究中，阿勞斯根據阿拉伯農業大學、農業研究院和巴塞爾大學的考古植物學家對收集和鑑定的樣本進行的分析，領導重建了農作物的農藝條件和特徵。

研究史前時期農業實踐的主要資訊來源”是我們在發掘的考古沉積物中發現的考古植物遺骸（種子和果實）。最常見的遺物是碳化穀物。因此，對這些遺骸的同位素研究使我們能夠開闢另一條解釋路線，來描述過去的農業生產方式”，DAI 的Ferran Antolín 指出。

巴塞隆納大學生物系教授Josep Lluís Araus，CERCA 農業技術研究中心Agrotechnio 成員。資料來源：巴塞隆納大學

硬質小麥和罌粟是拉德拉加主要種植的品種。 「此外，大麥也出現在這裡，但數量很少，偶爾還能看到小斯佩耳特小麥、斯佩耳特小麥和Triticum timopheevii玉米的踪跡。此外，在不同的佔領階段，穀物的比例幾乎沒有變化，”安託林說。

Aula Dei 實驗站的科學家胡安-佩德羅-費裡奧（Juan Pedro Ferrio）說：”雖然動物的馴化並不是文章的重點，但有幾項證據表明，動物曾在同一片莊稼地裡吃草。

在拉德拉加，新石器時代的居民在巴尼奧萊湖畔定居時，良好的環境條件有利於農業的發展。 “對碳化木材和穀物種子的同位素研究證實，當時該地區的水源條件比現在要好。以前的考古植物學研究表明，遺址周圍地區生長的植被與我們今天發現的植被大相徑庭。”阿拉伯銀行大學史前系的拉克爾-皮克（Raquel Piqué）教授解釋說：”橡樹林和河岸林以及大量的月桂樹在當時的環境中占主導地位，而這種植被需要比今天更加潮濕的氣候條件。”

阿勞斯說：「這些證據表明當時的條件比現在更潮濕，因此更適合農業生產，這些證據可以推廣到地中海西部農業起源的其他地點。農業很可能不是為了應對不利的環境條件–例如氣候變化–和確保人口食物的需要而被採用的，而是作為一種增加資源的方式，並使其與狩獵和採集經濟相比更加穩定。

「了解新農業生存系統的開發細節對於理解新石器時代更廣泛的經濟、文化和社會變革過程至關重要。」伊比利亞半島近幾十年來收集到的考古植物學證據表明，農業迅速擴張，第一批馴化植物幾乎同時出現在不同地區，”伊比利亞大學教授、CTFC-Agrotecnio 聯合研究單位的約爾迪-沃爾塔斯（Jordi Voltas）說。

“這項新研究支持現有的主要基於遷徙現象（demic diffusion）的農業實踐傳播考古模型。特別是，這些研究表明，在農業傳入歐洲西海岸時，良好的農藝條件和不斷演變的作物特徵已使農業得到鞏固。

人們對新石器時代早期的農作物耕作方式的了解還很有限。 “我們談論的是史前社會，除了拉德拉加這樣的特殊遺址外，其他遺址留下的物質遺存相對稀少，只有透過連續的發掘活動進行詳細研究才能充分了解這些遺存。在這種情況下，農作物生態生理學和所有相關方法–穩定同位素等–在過去幾十年中為有關農業起源和傳播的科學辯論貢獻了新的知識。 ，它們在未來也將如此。

編譯自/ ScitechDaily