越南持續遭遇乾旱天氣羅布斯塔咖啡豆將出現前所未有的連續第四年短缺
咖啡貿易巨頭Volcafe預計,由於主要生產國越南持續遭到乾旱天氣,羅布斯塔咖啡豆將出現前所未有的連續第四年短缺。受聖嬰現象影響,一場異乎尋常的熱浪正持續籠罩著包括越南內的東南亞大部分地區。越南的惡劣天氣讓市場擔心該國咖啡豆收成將持續受損。
越南是全球第二大咖啡出口國,也是最大的羅布斯塔咖啡生產國,約佔全球羅布斯塔咖啡豆供應量的三分之一。
Volcafe的報告顯示,越南在2024-25年度的咖啡產量預計為2,400萬袋,這將是13年來的最低水準。每袋咖啡重60公斤。
除了降雨不足的影響外,化肥使用量減少和榴槤種植面積增加也令咖啡豆產量承壓。越南部分農民砍伐了咖啡樹,轉而種植榴槤和酪梨等利潤較高的作物。
Volcafe預計,全球羅布斯塔咖啡在2024-25年度的缺口將為460萬袋,低於上一年的900萬袋缺口。
受供應短缺影響,倫敦羅布斯塔咖啡期貨上月一度上漲至超過每噸4,500美元的水平,創下新高紀錄。本月早些時候,隨著降雨情況改善,倫敦羅布斯塔咖啡期貨一度大幅回落,但供應短缺的基本面並未扭轉。
Volcafe在報告中稱,要解決羅布斯塔咖啡豆目前的短缺問題,需要更高的價格,以減少需求,或促使買家使用更多的阿拉比卡咖啡。然而,羅布斯塔咖啡豆的價格仍然比阿拉比卡咖啡豆低很多,因此追求性價比的消費者目前仍傾向於選擇羅布斯塔咖啡豆。
報告稱,在過去六個月中,行業需求已更多地轉向阿拉比卡咖啡豆,但要改變羅布斯塔咖啡豆的短缺情況,還需要更大的轉變。
巴西是全球最大的咖啡生產國,以阿拉比卡咖啡而著稱,但該國也是第二大羅布斯塔咖啡生產國。
巴西上一年的羅布斯塔咖啡出口創下了紀錄,一定程度上彌補了越南的供應缺口。但Volcafe預計,巴西2024-25年度的羅布斯塔咖啡產量也會下降,原因是去年秋天的乾旱天氣仍作物受損。