西奈山伊坎醫學院的研究人員發現，燃燒脂肪的最佳心率因人而異，而且經常與許多商用健身器材上標示的”脂肪燃燒區”不一致。研究小組建議，臨床運動測試（評估一個人對體育鍛煉的生理反應）可以更有效地幫助人們實現減脂目標。他們的研究結果採用了機器學習模型，最近發表在《營養、代謝和心血管疾病》雜誌上。

“以減重或減脂為目標的人可能會對能夠最大限度燃燒脂肪的運動強度感興趣。大多數商用運動器械都提供’脂肪燃燒區’選項，具體取決於年齡、性別和心率，”領銜作者、西奈伊坎山醫學與科學增強智能實驗室博士候選人、營養與發展碩士、CDN Hannah Kittrell 說。”然而，通常推薦的脂肪燃燒區尚未得到驗證，因此個人的運動強度可能與他們的個性化減肥目標不一致”。

Kittrell 女士還是西奈山生理實驗室（Mount Sinai Physiolab）主任，該實驗室是西奈山晨興醫院（Mount Sinai Morningside）的臨床身體成分和運動生理學實驗室。

這項研究揭示了運動中脂肪燃燒的個體差異。兩個人的脂肪燃燒曲線圖突出顯示了在不同運動強度下脂肪燃燒率的差異，並表明fatMAX 在預測的”脂肪燃燒區”之外。這些差異凸顯了個性化運動計劃的必要性。資料來源：漢娜-基特雷爾，西奈山生理實驗室和伊坎西奈山AIMS 實驗室

FATmax 一詞有時用來表示有氧運動中人體達到最高脂肪燃燒率時的運動強度和相關心率。此時，脂肪是重要的燃料來源，因此，對於那些希望在鍛煉過程中優化脂肪消耗的人來說，這種強度可能會引起他們的興趣。

作為研究的一部分，研究人員比較了在臨床運動測試中測得的最大脂肪消耗時的心率，以及在通常推薦的”脂肪燃燒區”內最大努力百分比時的預測心率。在對26 人進行的抽樣調查中，研究人員發現測量心率與預測心率之間的一致性很差，兩者之間的平均差異為每分鐘23 次。這表明，”脂肪燃燒區”的一般建議可能無法提供準確的指導。

下一步，研究人員計劃研究接受更個性化運動處方的人是否會表現出更多的體重和脂肪減少，以及代謝健康指標的改善，這些指標可以識別2型糖尿病、肥胖和心髒病等健康風險。

“我們希望這項工作能激勵更多的個人和教練利用臨床運動測試開出個性化的減脂運動處方。”該研究的資深作者、西奈山伊坎大學醫學教授、查爾斯-布朗夫曼個性化醫學研究所所長、醫學係數據驅動和數字醫學部系統主管、醫學博士、醫學博士艾琳和亞瑟-M-菲什伯格博士（Irene and Dr. Arthur M. Fishberg Professor of Medicine at Icahn Mount Sinai ）Girish Nadkarni 說。