白色城堡（White Castle）希望在2024 年之前在100 多個汽車餐廳推出人工智能語音服務，希望人們可以更快地吃到他們的菜品，也許還能減少與顧客和店員在揚聲器上的爭吵。

White Castle 與語音識別公司SoundHound 合作開發了這項技術，揚聲器上的人工智能語音將與顧客互動，並找出顧客點的是什麼菜。兩家公司承諾，這套系統可以在一分鐘內處理訂單。

如果你最近去過白色城堡的汽車餐廳，你就會知道現在的菜單板和揚聲器又大又漂亮。但你也知道，這仍然需要駕駛座上的人大喊大叫地點餐，而且員工經常會聽錯。

白色城堡（White Castle）的人工智能駕駛式自助售賣機看起來與正常的、人在麥克風後的體驗完全一樣，但屏幕上會告訴顧客，他們很快就會與語音助手互動，並顯示”我需要更多時間！”等有用的短語。而且，語音驅動的人工智能仍在學習處理不同口音的最佳方法。SoundHound 表示，如果人工智能駕駛餐廳的訂單有誤或沒有完成，顧客仍然可以選擇與現場的人類員工交談。

SoundHound 和White Castle 已經合作進行了概念驗證，但參與驗證的地點較少。據《華爾街日報》6 月報導，顧客對人工智能自動售貨機的反應不一，有些人表示AI更溝通，有些社恐人士則鬆了一口氣，因為他們不用再和脾氣暴躁的員工交談了。

該公司沒有透露哪些白色城堡餐廳將採用人工智能駕駛餐廳，但一位代表證實，這項技術已在中西部地區的一些地方投入使用。White Castle 表示，增加人工智能駕駛餐廳預計不會導致裁員。

其他漢堡店也希望將人工智能引入自己的車道餐廳，這是一個真正考驗快餐店員工聽力和想要薯條的司機耐心的地方。溫迪公司（Wendy’s）和Google宣布，計劃在6 月份開始測試人工智能驅動的汽車餐廳。

SoundHound表示，它的人工智能完全是端到端，工作過程中不需要人工幫助它正確下單。Google與溫迪公司的合作則有一名人類員工監控人工智能自動售貨機。

人工智能汽車餐廳的速度是否更快，以及人工智能能在多大程度上屏蔽後座上哭鬧的孩子和喝醉酒的朋友，這些都將是令人關注的問題。