從蔗糖中提取的生物塑料也會造成潛在的環境危害。哥德堡大學進行的一項研究表明，當鱸魚接觸這種所謂的生物塑料時，它們的行為會發生改變。地球已經被由化石石油製成的傳統塑料淹沒，導致微塑料在所有生命形式中普遍存在。

接觸魚食中的生物塑料的小鱸魚的行為在6個月內發生了變化。

這種情況促使人們對能夠在環境中更快降解的替代品進行廣泛的研究。這些替代品包括源自蔗糖的生物基聚合物。最常用的生物塑料聚左旋丙交酯(PLA) 廣泛應用於3D 打印、紡織品、食品包裝、一次性餐具等多個領域。

Azora König Kardgar，哥德堡大學生物與環境科學系博士生。圖片來源：哥德堡大學

PLA 塑料改變了鱸魚的行為

生物塑料也會對生物生命產生負面影響。哥德堡大學的博士生Azora König Kardgar 發現，接觸魚食中的生物塑料的小鱸魚的行為在六個月內發生了變化。當它們遇到其他鱸魚時，它們的反應比平時要強烈得多。此外，還有運動減少、形成淺灘能力改變以及遇到危險時反應改變的跡象。

“分析動物行為的毒理學實驗非常罕見。 最常見的是，研究人員觀察生理變化。 我們可以看到PLA 塑料中的某些物質導致了魚的變化，但我們看不到是什麼，”Azora 說。

由於這項研究著眼於PLA 微塑料顆粒，研究人員還測試了用高嶺土顆粒餵養鱸魚，高嶺土顆粒是一種用於瓷器和紙張塗層的白色粘土。用高嶺土餵養的魚表現出一些行為上的微小變化。然而，雄性激素受到影響，並且魚中的一些其他基因表達受到抑制，例如對壓力的反應。

在實驗中，將PLA（一種由甘蔗製成的塑料）磨碎的微塑料添加到魚食中，然後餵給幼鱸魚。圖片來源：哥德堡大學

PLA 不是一種環保選擇

“我們發現PLA 對魚類並非無害，因此不應將其作為普通塑料的環保替代品進行銷售。 它應該被認為與普通塑料相同，”阿佐拉說。

用含有2% PLA 的食物餵魚六個月，這大約是之前研究中使用的普通石化塑料的濃度。餵給另一組魚的高嶺土數量也是2%。此外，還有一組餵食未受污染食物的鱸魚。