研究發現高水平的肌肉質量並不能抵消過多脂肪對健康的不利影響
來自康科迪亞大學的研究人員在調查身體表型(可觀察的特徵,如身高、行為、外觀和其他可測量的特徵)時發現,無論他們的肌肉質量如何,一個人的高水平脂肪質量始終與較低的整體健康水平有關。
該研究結果發表在《預防醫學》雜誌上,是基於美國的一項長期研究數據。研究結果顯示,高水平的肌肉質量並不能抵消過度脂肪(脂肪組織)對一個人的心臟代謝健康的不利影響。
研究人員的研究基於NHANES的數據,這是1999年至2006年間收集的美國人口的橫斷面代表樣本。這些數據是用雙能X射線吸收儀(DEXA)收集的,這是一個分析脂肪和肌肉質量的診斷框架。根據他們在第50百分位的哪一邊排名,個人被歸入四個擬議的表型之一:低脂肪/高肌肉,高脂肪/高肌肉,低脂肪/高肌肉或低脂肪/低肌肉。
研究人員觀察了脂肪/肌肉表型與脂質水平的關係,包括膽固醇和甘油三酯,以及血糖和血壓。結果還根據年齡、性別、種族和教育程度進行了調整。
Sylvia Santosa,康科迪亞大學健康、運動學和應用生理學系的副教授
“我們想了解這種擬議的分類是否比傳統的體重指數(BMI)更能預測所有這些不同的心臟代謝結果,”健康、運動學和應用生理學系副教授、論文作者之一Sylvia Santosa說。令人驚訝的是,他們發現BMI雖然遠非完美,但在某些情況下卻能更好地預測糖尿病和高血壓等心臟代謝風險。
副教授Lisa Kakinami、康科迪亞校友和現任羅德學者Sabine Plummer(BSc 22)、博士生Jessica Murphy和不列顛哥倫比亞大學的Tamara Cohen共同撰寫了該論文。
BMI的好處
儘管如此,這些數據確實揭示了幾個引人注目的發現。與四組中最健康的低脂肪/高肌肉組相比,研究人員指出了以下結果。
兩個高脂肪組平常不太進行體育鍛煉,更可能有異常的血脂和不太健康的飲食。
高脂肪/低肌肉組的總膽固醇水平較高,高密度脂蛋白(”好”膽固醇)水平較低,而且營養攝入量較低。該組滿足每週體育活動建議的可能性也降低了56%至66%。
高脂肪/高肌肉組在所有心臟代謝和脂肪指標方面都有不利的數值。營養物質的攝入量也較低。該組滿足體力活動建議的可能性也降低了49%至67%,患高血壓的可能性大約增加了80%,飽和脂肪攝入量超過建議的可能性增加了23%至35%。
總的來說,高脂肪/高肌肉的表型最不可能滿足體力活動和營養素的建議,而且心臟代謝不良的風險最大。低脂肪/低肌肉組的BMI和腰圍明顯較低。在四種表型中,該組的握力也是最低的。
Santosa說:”如果我們在人口層面上觀察心臟代謝風險,BMI可以讓你對正在發生的事情有一個低成本和快速的了解。”