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無糖食品中的人工甜味劑被發現可以殺死耐抗生素的細菌

無糖食品中的人工甜味劑被發現可以殺死耐抗生素的細菌

2022-11-26 Comments 0 Comment

一項新的研究表明,戰胜超級細菌的關鍵可能一直都在我們的眼皮底下。這項研究由倫敦布魯內爾大學的羅南·麥卡錫博士領導,發現許多無糖食品中的人工甜味劑實際上可以殺死抗生素耐藥菌。

這些討厭的細菌是近年來醫務人員最惱火的一些問題。這些細菌是鮑曼不動桿菌和銅綠假單胞菌,分別以引發肺炎和敗血症而聞名。它們一直對抗生素有抗藥性,使它們幾乎無法治療。

這些耐抗生素的細菌一直是如此致命,以至於世界衛生組織將它們加入了”優先病原體”名單,這是一份急需新的抗生素治療的病原體名單,因為它們對免疫系統受損的人構成了風險。不過,有了這個新發現,科學家們可能最終在這場持續的戰鬥中獲得了優勢。

發表在《分子醫學》上的這項研究發現,像糖精、醋磺酰胺-K和甜蜜素這樣的人工甜味劑能抑制抗生素耐藥菌的生長。特別是安賽蜜-K,證明在防止這些細菌發展生物膜方面特別有效,生物膜可以保護它們不受抗生素的影響。

總的來說,這些甜味劑在減少細菌對普通抗生素的耐藥性方面顯示出有效性,使其更容易有效和高效地治療這些細菌,即使使用較小劑量的抗生素。而且,由於這些人工甜味劑在大多數飲食和無糖食品中都很活躍,它們已經被廣泛使用。

麥卡錫說,開發新的抗生素往往需要數年甚至數十億美元的時間。因此,在許多人用來喝咖啡的甜味劑中發現一種能夠削弱抗生素耐藥性細菌的化合物是令人興奮的,也是治療敗血症和肺炎的一個巨大進步。

像敗血症和肺炎背後的細菌往往能迅速適應和應對藥物,使它們對抗生素特別具有抗藥性。這種抗藥性在人類和動物身上自然發生,但當過度開藥時,我們只是在升級這個問題。能夠打擊這些耐抗生素的細菌,最終可以幫助突破我們所知的一些最大的病原體威脅。

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