骨質疏鬆症是一種人的骨骼失去密度和質量的情況，使骨骼更容易斷裂。根據美國國家骨質疏鬆症基金會的數據，約有1000萬美國人患有這種疾病，另有4400萬美國人缺乏骨密度，使他們面臨骨質疏鬆症的風險。

50歲以上的女性中有一半的人骨折的風險增加，而男性中有四分之一。骨量和密度的損失可以發生在任何年齡。然而，骨質疏鬆症在老年人中最常見。

骨質疏鬆症最經常發生在絕經後的女性身上。在2017-2018年，50歲以上的女性中有19.6%Trusted Source患上了這種疾病–這一比例高於心髒病發作、中風或患乳腺癌的婦女人數之和。

髖部、脊柱椎體和手腕的骨頭是骨質疏鬆症引起的骨折的最常見部位，儘管它們可以發生在任何骨頭上。對於老年人來說，髖部骨折可能是特別嚴重的。

一項新的隨機對照試驗Trusted Source表明，與不食用這種水果的對照組相比，每天吃5-6顆西梅可以阻止絕經後女性骨質疏鬆症的發展。

這是賓夕法尼亞州大學的研究人員進行的兩項研究中的第二個。第一項是尚未發表的觀察性研究，調查了炎症標誌物和骨礦物質密度（或稱BMD）損失之間的關係。

首席調查員Mary Jane De Souza博士告訴《今日醫學新聞》。

“我們的研究結果表明，在研究參與者中，較高的炎症標誌物水平與較低的腰椎小梁Trusted Source骨評分有關–基本上，炎症越多，骨健康越差。”

“炎症可能是絕經後骨質流失的一個重要媒介，也是營養療法的一個潛在目標，”De Souza博士指出。

這項研究由加州西梅委員會資助，於2022年10月在喬治亞州亞特蘭大舉行的北美更年期協會年會上發表。

為什麼是西梅？

De Souza博士解釋說，多年來，研究人員一直在研究西梅和骨骼健康之間的聯繫。

她說：“我們的最新研究代表了最大的試驗，有超過200名絕經後女性的隊列，調查西梅和有利的骨骼健康之間的聯繫。”

De Souza博士告訴MNT，通過目前的大型隨機試驗，他們希望在現有研究的基礎上，”驗證和復制早期小型試驗的結果，這些結果表明西梅可能是一種有前景的非藥物營養干預措施，可以保護骨骼，維持骨密度和強度。”

“我們的研究首次顯示，每天只需食用5-6顆西梅就能防止髖部骨礦物質密度的損失，這是老年男性和女性最關注的部位，因為髖部骨折通常會導致住院、生活質量下降和喪失獨立性。”

– Mary Jane De Souza博士

她補充說：“與不吃西梅的人相比，吃西梅的人還能避免髖部骨折風險的增加，後者的骨折風險會惡化。”

研究人員還發現“有一個類似的趨勢，即脛骨處的骨強度得到保持，體積皮質密度得到保持，而對照組則顯示這些參數的惡化”。

研究人員將參與者分為三組。一組是對照組，沒有吃西梅。另一組每天吃5-6顆西梅，還有一組每天吃10-12顆西梅。

西梅的好處在每天吃5-6顆時最明顯，多吃沒有好處。

De Souza博士說：“主要的區別是，我們在每天吃5-6顆西梅的組別中dropout rate低得多–15%，而在每天吃10-12顆西梅的組別中dropout rate為41%。”

“此外，我們看到，與對照組相比，每天6顆西梅組的髖部BMD得到了保持–這一發現在每天10-12顆西梅組中沒有觀察到。這一發現在6個月內可以觀察到，並且……持續到第12個月”。

– Mary Jane De Souza博士

De Souza博士說：”我們還觀察到，與對照組相比，（包括每天吃5-6顆西梅組和每天吃10-12顆西梅組的）女性集合組的FRAX（骨折風險評估）得分沒有增加。這表明，多吃西梅並沒有增加骨骼健康。

西梅如何幫助骨骼

“雖然不一定清楚西梅中到底是什麼東西對骨骼健康產生了這種有利的影響，但這種完整的水果確實含有對骨骼很重要的幾種維生素和礦物質，包括硼、鉀、銅和維生素K。西梅還含有多酚–生物活性化合物，似乎在骨骼形成中起作用。”

她注意到西梅的抗炎作用，說他們“已經專門研究了這種作用，並將很快報告這些發現”。

她補充說：“我們渴望繼續進行這種與骨骼健康有關的研究，同時還擴大調查西梅對腸道-骨骼軸的影響，以及研究可能揭示的這種聯繫。”

吃什麼有利於骨骼健康

EntirelyNourished.com的心髒病學營養師Michelle Routhenstein沒有參與這項研究，Michelle向《今日醫學新聞》建議了維持骨骼健康的其他方法。

“其他可能有助於對抗骨質流失和支持骨骼強度的飲食策略包括從食物中攝取足量的鈣、維生素D、鎂、鉀和維生素K。”

“我強烈建議從沙丁魚、酸奶和油菜等食物中獲取鈣質。其他富含維生素K、鎂和鉀的食物包括毛豆，以及瑞士芥菜和甘藍等綠葉蔬菜。”

——米歇爾·魯森斯坦

Routhenstein補充說，對於那些尋求使用補充劑來保持骨骼健康的人，她建議“避免使用超過500毫克的大劑量鈣補充劑，因為它能夠導致動脈鈣化”。