庫迪咖啡首店落地福州瑞幸咖啡創始人陸正耀殺回咖啡賽道
在經歷了一系列並不算成功的嘗試後,瑞幸咖啡創始人陸正耀回到了四年前被他親手炒熱的咖啡賽道,這次他還能複刻曾經的成功嗎?據每日經濟新聞報導,10月22日,陸正耀以及前瑞幸咖啡CEO錢治亞在朋友圈同時宣布,庫迪咖啡(COTTI COFFEE)首店落地福州IFC。
朋友圈配文充滿熱血:“咖啡夢想家團隊再啟征程”。庫迪咖啡同時宣布,成為阿根廷國家足球隊中國區贊助商。
目前,庫迪咖啡僅有IFC福州國際金融中心一家門店營業,但品牌點餐、外賣小程序已在微信上線。打開菜單,記者發現庫迪咖啡已上線產品40餘款,主要由咖啡、茶、冰沙等飲品組成,當下的“網紅咖啡”品種生椰拿鐵、生酪拿鐵等悉數在列。
價格方面,所有產品定價在18元至32元之間。咖啡類產品中,美式咖啡類價格為25元左右,拿鐵類價格為30元左右。在試營業期間,所有產品優惠定價均為9.9元。
根據記者獲得的品牌資料顯示,庫迪咖啡的品牌將“不只是又一家咖啡而已”,“咖啡、烘焙、簡餐、酒吧……COTTI COFFEE總會找到一個緯度與你的生活關聯”。而根據媒體報導,庫迪咖啡將“主打全時段餐飲”,即早上為用戶提供咖啡、意式餅乾等佐食,中午提供餐食,下午供應小吃,晚上有酒。
從目前僅以咖啡、茶品為主導的菜單來看,庫迪咖啡距離陸正耀規劃的“全時段餐飲”概念有較大距離。同時,根據網友現場實拍照片,福州庫迪咖啡店面僅為手扶梯旁的一間檔口,是否具備餐食製作、酒飲供應的條件尚存疑問。
從企業運營模式來看,庫迪咖啡或許將走輕資產加盟路線。宣傳資料表示,庫迪咖啡的企業願景為:“搭建基於互聯網技術的業務支撐平台,整合品牌、產品、供應鍊和運營服務優勢資源,助力聯營商輕鬆成為咖啡夢想家,讓天下沒有難開的咖啡店。”
繞不開的瑞幸
庫迪咖啡能否復刻瑞幸的成功尚不可知,但是,庫迪咖啡似乎熱衷於讓人聯想起它與瑞幸之間的關係。
前文已經提到的試營業期9.9元的超低價、重視線上銷售及外送服務、規劃輕食產品等元素,都足以讓人喚醒對瑞幸高速發展的記憶。創業初始,瑞幸咖啡採用的“新客戶首杯免費再送5折券”策略,“五折進軍輕食”等策略,都曾讓消費者以及投資人印象深刻。
事實上,這家將主打“高性價比&高便利性”的咖啡品牌,在宣傳材料的第一項就會告訴你它與瑞幸的近親關係:“庫迪咖啡由瑞幸咖啡創始人錢治亞女士攜瑞幸咖啡原核心團隊創立,註冊資金2億美元”。
記者通過企查查查詢工商註冊信息獲悉,福州庫迪咖啡門店經營方“福州望龍庫迪咖啡有限公司”,由“庫迪咖啡(天津)有限公司”(簡稱:“天津庫迪咖啡”)全資所有。而天津庫迪咖啡成立時間為今年5月19日,唯一股東為註冊於中國香港的庫迪咖啡有限公司,現法定代表人確實為錢治亞,但註冊資本為1億美元,與現有宣傳資料有所出入。
有趣的是,雖然註冊時間僅5個月,但是天津庫迪咖啡已發生多次重要的工商變更。
比如,在成立之初,天津庫迪咖啡的名字為“惠醫科技(天津)有限公司”,經營許可項目為藥品零售,後於7月份新增食品銷售、檢驗檢測服務業務,並最終於8月才更名天津庫迪咖啡。
再如,錢治亞在庫迪咖啡首店開業的5天前(10月17日),才剛剛工商變更為天津庫迪咖啡的執行董事、經理、法定代表人。此前,前述職位由王百因擔任。值得一提的是,王百因同樣與陸正耀有著密切的關係,據媒體報導,王百因是陸正耀在北京大學的EMBA同學,曾經參與寶沃汽車的交易。
自從退出瑞幸咖啡後,陸正耀的創業項目幾乎沒有離開過餐飲業。但無論是小面品牌“趣小面”,還是預製菜連鎖“舌尖英雄”,均運營冷清,遠遠不如瑞幸咖啡成功。
如今重返家鄉福建,重返咖啡行業,沿用相似的策略、相似的創業團隊,陸正耀是否能使庫迪咖啡復刻瑞幸創業首年開店2073家門店的商業奇蹟?我們可以拭目以待。