天眼查顯示，盤箸有喜（上海）生物科技有限公司申請註冊多個“鐘薛低”、“鐘薛不低”、“鐘薛不高”、“鐘薛小高”、“鐘薛步步高”商標，含蓋方便食品、啤酒飲料、教育娛樂、廣告銷售等45個國際分類。

股東信息顯示，該公司由鍾薛高食品（上海）有限公司全資持股。

鐘薛高成立於2018年，這個品牌曾因“31攝氏度高溫不化”、“火燒不化”數次沖上熱搜榜，引發關注。

當時鐘薛高方面作出回應，稱“鐘薛高公司所有雪糕產品均按照國家標準GB/T 31119-2014《冷凍飲品雪糕》合法合規生產，並於檢測合格後出廠”。

鐘薛高認為，用烤雪糕、曬雪糕或者加熱雪糕的方式，來評斷雪糕品質的好壞並不科學，希望並歡迎公眾及媒體秉承科學的立場對相關問題進行調查、科普。