近日，北京、天津、河北三地消協組織聯合向外賣餐飲服務企業發出推廣使用“食安封籤”的倡議，建議企業施行“一餐一封籤”制度。為引導企業養成自覺使用“封籤”的習慣，三地消協組織向外賣餐飲企業贈送500萬枚“食安封籤”。

近年來，外賣餐飲品被惡意加入異物等事件屢屢發生。為解決外賣快遞環節出現的食品安全問題，明確三方權責，相關部門陸續發布規定，鼓勵餐飲外賣企業對配送食品進行封籤。這樣可解決外賣配送過程中被污染的問題，為外賣餐飲品的“最後一公里”加一道“安全鎖”。

然而，近期京津冀三地消協在對外賣食品使用“封籤”情況進行調查時發現，其使用率並不高，而且多數企業所使用的“封籤”並不規範，以書釘、透明膠帶、普通不干膠進行封口的居多，不能確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。

為此，京津冀三地消協組織向外賣訂餐第三方平台、餐飲提供者、外賣配送單位及廣大消費者發出倡議，建議施行“一餐一封籤”制度，封籤、外包裝袋應具備撕開即銷毀、無法復原等特點，可確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。

據了解，早在2020年8月，喜茶就率先在行業內推出了“外賣安心貼”封籤，並在全國門店投入使用。該項服務推出後獲得了消費者好評，也帶動了新茶飲行業更多品牌使用外賣封籤。如今，京津冀三地消協組織倡議也得到了美團、餓了麼、肯德基、漢堡王、必勝客、和合谷、呷哺呷哺、便利蜂等30餘個品牌外賣餐飲服務企業的響應。