“一餐一封籤”！4月8日上午，北京、天津、河北省消協組織聯合向外賣餐飲服務企業發出推廣使用“食安封籤”的倡議。同時，為引導企業養成自覺使用“封籤”的習慣，三地消協向外賣餐飲企業贈送500萬枚“食安封籤”，有需求企業可提出領取申請。

記者張楠

編輯：王海萍

首批封籤樣式圖

近年來，外賣餐飲市場規模快速增長，隨著用戶數量的增加，問題也隨之產生，外賣食品被偷吃、惡意加入異物等事件屢見報端。一旦發生外賣餐食安全問題糾紛，餐飲企業、外賣小哥及消費者責任很難分清。為解決外賣快遞環節出現的食品安全問題，明確三方權責，相關部門陸續發布規定，鼓勵餐飲外賣對配送食品進行封籤。如此做法解決了外賣配送過程中被污染的問題，為外賣餐品的“最後一公里”加了一道“安全鎖”。

然而，近期京津冀三地消協在對外賣食品使用封籤情況調查中發現，封籤使用率不高，而且多數企業所使用的封籤並不規範，以書釘、透明膠帶、普通不干膠進行封口的居多，不能確保配送途中，外包裝不拆簽、不拆袋。

為此，近日京津冀三地消協組織向外賣訂餐第三方平台、餐飲提供者、外賣配送單位及廣大消費者發出倡議，建議施行“一餐一封籤”制度。封籤、外包裝袋應具備撕開即銷毀、無法復原等特點，確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。記者了解到，目前，倡議已經得到美團、餓了麼、肯德基、漢堡王、必勝客、和合谷、呷哺呷哺、便利蜂、老誠一鍋、稻香村、富士燒肉、小糖沫沫、筋牛哥、同和居、護國寺小吃等30餘個品牌外賣餐飲服務企業的響應。

同時，京津冀三地消協建議，送餐人員在送餐前檢查“食安封籤”的完整性，對封籤破損或者封籤不完整的外賣食品，及時提請商家重新封籤。建議廣大消費者增強對“食安封籤”的認識，盡可能選擇訂購實現密封的外賣餐食，接到餐品時，確認其外包裝的完整性後再拆封。

500萬枚“食安封籤”免費送有需求企業可提出申請

為引導企業養成使用“食安封籤”的習慣，從即日起，京津冀三地消協組織向餐飲企業贈送500萬枚“食安封籤”供應企業免費使用。

該封籤經過特殊設計，使用特殊材質，具備撕開即刻損毀，無法重複使用的特點，盡可能確保配送途中，外包裝不被拆袋。

凡是有使用需求的企業，均可登錄“京津冀消費維權聯盟”抖音、快手號私信留言，京津冀三地消協將按照先到先得順序向外賣餐飲企業贈送“食安封籤”。