90後小伙用炒菜機器人開了一家24小時餐飲店週入10萬元
開餐廳,請廚師是個不小的開支,而深圳一名90後小伙,竟然“僱傭”智能炒菜機器人當廚師,24小時無休,週入10萬元。據21世紀經濟報導,這名90後小伙名叫吳萬章,浙江寧波人,他的餐廳開在深圳新洲村,該村有8成商戶從事餐飲業,被稱為“24小時不熄火”的城市廚房。
吳萬章使用智能炒菜機器人,開起了一家24小時餐飲店,菜品達到標準化,實現8分鐘出餐,週均收入能有10萬元。
據其自述,自己之前是外賣平台的業務員,後來創業開了這個餐廳。內部有兩種炒菜機器人,一種是大鍋滾筒式,一次可以出十幾份菜;另一種是智能炒菜機器人,有九個爐頭,一次性可以出9份菜。
機器人不需要休息,而且能保證口味的穩定性。2月8日,這家小店迎來新年開工。在他看來,深圳是一個實現夢想的地方。