在營養和烹飪專家看來，“速食”幾乎很難與“健康”劃上等號。不過以Soylent和Huel為代表的許多企業，仍致力於將健康的代餐食品推向更多市場。從傳統意義上來講，這些食品或許不會被視作真正的“餐食”。即便如此，Huel還是努力拋開了對自身的理念束縛，推出了能夠實際咀嚼和進食（而不是簡單地下嚥）的Hot & Savory素食餐。

對於一個以營養豐富、含糖較多而被人們所熟知的品牌，Huel 的速食新品，有望進一步拉大與競爭對手Soylent 之間的差距。

目前Hot＆Savory 提供了兩種風味，一種是較辛辣的泰式綠咖哩（Thai Green Curry），另一種則是面向味覺敏感型消費者的濃郁番茄香草款（Tomato & Herb）。

儘管在構成風味的關鍵成分和香料上有所不同，但兩者都包含了奎奴亞藜（quinoa）、小扁豆（lentil）和大米（rice），你可將之視作超市貨架上的蒸粗麥粉包（couscous packs）的升級版。

需要指出的是，即便你是100% 的素食主義者，也要注意不要過多地攝入純碳水化合物。Huel 的每份餐品都提供了400 大卡的熱量，其中含有35~49 克的碳水、以及5~11 克的糖分。

其在英美地區的訂購價位3.65美元/份（有最低起購量），如需食用，只需用開水煮5分鐘、或用微波爐加熱一半的時間。