在上週晚些時候的更新中，美國疾病控制和預防中心透露，它正在與美國食品和藥物管理局和地方衛生機構合作調查與受污染的沙拉產品有關的環孢菌的爆發。據該機構指出，到目前為止，已有超過600人因食用這些沙拉而生病，其中有11個州核實了疾病的報告。幸運的是，目前還沒有任何與疫情有關的死亡報告。

這次涉及Fresh Express沙拉產品的特殊沙拉召回是在6月27日宣布的。上週晚些時候，疾控中心返回了關於此事的最新情況，透露隨著疾病報告的不斷湧現，許多機構正在調查此次疫情。截至7月24日，本次疫情下已有641人被確認感染了環孢菌。

根據CDC的數據，伊利諾伊州和愛荷華州的病例數量最多，CDC指出，從達科塔斯州到佐治亞州等11個州都報告了確診病例。不過，需要注意的是，佐治亞州患病的一人在密蘇里州時曾購買並食用了被污染的沙拉。

疾控中心表示，7月9日至7月24日期間，又有132個病例被實驗室確認。一些疾病可能還沒有報告，因為它需要一些時間，當沙拉被消耗和當從感染的症狀出現-四到六個星期之間，CDC 說。聯邦和地方一級的公共衛生官員正在繼續調查的爆發。

新鮮快遞品牌沙拉也在一些商店品牌名稱下銷售，如Giant Eagle, ALDI Little Salad Bar, Hy-Vee, ShopRite, Walmart Marketside以及Jewel-Osco Signature Farms。召回產品的特點是產品代碼以字母”Z “開頭，數字在178或以下，被召回的沙拉產品應被扔掉。