“麥當勞新出的漢堡味道不錯，就是餐廳忘了給可樂的吸管。”最近的社交媒體上，時不時會有網友這麼吐槽。但其實，這真不是店員的失誤。麥當勞中國近日宣布，北京、上海、廣州、深圳近千家餐廳將率先停用塑料吸管。

麥當勞不“管”了，不是突發奇想，而是呼應升級的新“限塑令”。你我多年來用吸管“吸溜”飲料的習慣，或許也要改變了。

麥當勞的餐食。左宇坤攝

新“限塑令”上線，從“限塑”走向“禁塑”

2020年6月底，一篇發表於權威學術刊物《生物學快報》的論文稱，在位於南極底層生物鏈條中的南極跳蟲體內檢測出微量塑料，第一次直接證明了塑料已污染了這個世界上最偏遠的角落——無處不在的塑料污染再次引發強烈關注。

“白色污染”的危害眾人皆知。中國自2008年起實施“限塑令”以來，12年過去了，國家發改委發布的數據顯示，我國塑料袋使用量年均增速已由2008年前一度超過20%下降為3%以內。但增速一直為正也表明，塑料袋的使用仍在持續增長。

日常生活中，廉價便捷的塑料袋依然大行其道。為了招徠顧客，農貿市場裡的塑料袋仍以免費使用為主；而在塑料袋有償使用的大型超市，不少人也願意花幾毛錢買個方便。“限塑令”也因此一度被稱為“賣塑令”。

2020年1月，國家發改委、生態環境部發布《關於進一步加強塑料污染治理的意見》，明確分2020年、2022年、2025年三個節點實施，確保大量減少塑料製品的使用。

根據上述意見，到2020年年底，要率先在部分地區、部分領域禁止、限制部分塑料製品的生產、銷售和使用。走過了12年的“限塑”，正在慢慢走向“禁塑”。

其中，最引發關注的是首先被點名的塑料吸管。新版“限塑令”中明確規定：到2020年年底，在全國范圍內的餐飲店禁止使用一次性不可降解的塑料吸管。

當喝飲料沒了吸管，你還習慣嗎？

你一根我一根，年產塑料吸管30000噸

據央視財經報導，2019年全國塑料製品累計產量8184萬噸，其中塑料吸管近30000噸，約合460億根，人均使用量超過30根。業內專家表示，塑料吸管的使用時間只有幾分鐘，但降解的時間可能長達500年。

在北京市一家麥當勞餐廳，新款飲料包裝已經上線。新款的杯蓋上多了一個飲用口，類似於此前熱飲的包裝方式，打開上面的小蓋可以直接飲用。

麥當勞可樂杯的新包裝。左宇坤攝

中新網觀察發現，點餐櫃檯上已經沒有了以往供顧客取用吸管的吸管盒，而不少取完餐的顧客都會問工作人員一句：“吸管呢？”

“沒錯，最近被問得最多的就是這個問題。”麥當勞工作人員告訴中新網，不光是顧客不習慣，他們工作人員也很不適應：“之前每天不知道要往盒裡補多少次吸管，一下減少了這項工作，一時間還挺彆扭的。”

但對於取消吸管的舉措，麥當勞工作人員表示非常支持：“使用量真的非常大。我們店裡最多的時候一天能用掉將近一千根吸管。”

除了正常的使用，吸管浪費的情況也非常嚴重：“來店裡的小孩子多，不少小孩子喜歡拿好多根吸管玩，或者直接玩吸管盒。那些被摁出來的吸管，其他顧客肯定不會用的，都自己再取新的。每天我們收拾的這些浪費的吸管就能有好幾十根。”

據了解，目前中國內地有超過3500家麥當勞餐廳，其塑料吸管的年均使用量約400噸。

告別塑料吸管，感受如何？

中新網隨機詢問了幾位店裡的顧客，大家均表示，從環保的角度非常能理解這個措施，但對個人使用感受來說確實造成了一定影響。

“對我來說還能接受，因為我平時也經常忘拿吸管，會掀開蓋子直接喝。”一位男性顧客說。同時他提到，自己還點了一份“麥旋風冰淇淋”，​​店家給的勺子依然是塑料的：“這個以後也會取消嗎？吃冰淇淋沒勺子還真不行。難道會變成小時候我們買盒裝冰淇淋附贈的小木勺？”

“我看網上有人說，實在受不了沒有吸管的可樂，厚著臉皮去附近肯德基要了一根。”另一位女性顧客則直言自己不太喜歡這個設計：“可能是之前用習慣吸管了，總覺得嘴對嘴直接喝會灑出來，提心吊膽的。”

“喝可樂還湊合，如果塑料吸管被禁了，我更擔心珍珠奶茶怎麼辦。”該顧客還表示。

相比於液體可樂，擁有珍珠、椰果等配料的奶茶類飲品自然更依賴吸管。麥當勞方面的回復是，對於珍珠奶茶、麥旋酷等含有固形物的冷飲，以及麥咖啡冷飲，目前仍將配備吸管。

中新網詢問了一家連鎖奶茶品牌店，工作人員表示，店裡每單都會提供吸管，平時一天用五、六百根吸管沒問題，休息日、節假日最多能達到八百多根。

“店裡目前有粗的和細的兩種吸管，如果顧客沒有添加配料就給細的，添加了配料就用粗的，粗管的使用率是細管的好幾倍。”但對於禁用塑料吸管的事，奶茶店工作人員表示還沒有接到相關變動通知。

使用紙質吸管的飲品。左宇坤攝

在我國，星巴克、喜茶等許多品牌已經逐步推出了紙質吸管，但對於消費者來說，紙質吸管和塑料吸管在體驗感上還有一定差距。有將紙質吸管與塑料吸管放在一起供消費者選擇的門店表示，願意選擇紙質吸管的顧客只有1/3左右。

“之前在星巴克點了一杯裡面有穀物顆粒的飲品，紙質吸管很細，泡久了又會變軟使不上力氣，一杯飲料喝完了，穀物顆粒全留在底下了。”消費者小李吐槽道。

奶茶店工作人員也認為，細吸管用紙質的代替還勉強可以，但紙質粗吸管肯定會對使用感受產生很大的影響。

對此，不少人開始安利可循環使用的不銹鋼吸管：“有便攜式​​的小盒子，還有專門的刷子。現在不少人都自帶餐具嘛，多加根吸管，也挺方便的。”

塑料產業亟待轉型

消費者對塑料吸管等塑料製品的偏愛背後，也藏著一個大產業。

企查查數據顯示，目前，我國已成為全球最大的塑料生產國與消費國，共有283萬家塑料製品相關企業，其中浙江省以43.7萬家位居第一。

今年二季度，相關企業註冊量達到23.4萬家，同比增長56%。同時，全行業專利數量連年攀升，已連續兩年達到4500件左右。

除了“大限將至”的吸管，新“限塑令”對一次性塑料餐具、賓館酒店一次性塑料用品、快遞塑料包裝等“用塑大戶”的禁止、限制都進行了階段性的安排，我國塑料製品產業也將經歷新一輪陣痛。

“在減量、替代、循環的基礎上，關鍵是要讓塑料製品進入規範的收集處理系統。”在清華大學環境學院教授劉建國看來，更重要的是建立形成治理塑料污染的長效機制。

對此，新“限塑令”也提出了基本涵蓋了塑料製品生產、流通、使用、回收、處置全過程和各環節的政策措施。對於當下的傳統塑料生產企業來說，如何轉型升級，將是他們面臨的最大考驗。(完)