央視315點名漢堡王:過期麵包做漢堡、雞腿排保質期隨意改
延期了4個月的央視315晚會今晚播出了,這次被央視點名的企業有不少,與食品安全有關的至少就有即墨海參養殖箱放敵敵畏、產地造假等問題,還有就是漢堡王,後者跟普通人的關係更大一些。全球大型連鎖企業漢堡王,宣稱“味道為王、食物新鮮”“每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準”,然而315晚會接到內幕人士舉報,漢堡王的標准在實際執行中,存在嚴重問題。
在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店,記者發現在製作漢堡的過程中,員工煞費心機地操作,就為了少放一片西紅柿,或者一片芝士。隨
著調查的深入,記者的發現更加令人震驚。當班經理髮現麵包到期後,很自然地吩咐員工更換標籤。員工將這批漢堡上舊的標籤撕掉,換上了新的標籤。
第二天記者發現,這批過了保質期的麵包被陸續拿出來,做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發霉變質的夏天,保質期照改不誤。
記者隨後又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進行了調查。在漢堡王南昌王府井店,不僅僅是過期麵包被重新修改保質期再銷售,過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標籤,延長保質期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。
南昌市漢堡王王府井購物中心店員工: “有一次發霉了,是因為麵包放太久了。”南昌市漢堡王銅鑼灣店店長:“總部也知道。對啊,人家都是從基層做起,當店長當了多少年了。”
記者查詢南昌市外賣平台發現,有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩,甚至有顧客吃了食物以後拉肚子。