魚鷹海裡抓走鯊魚圖像走紅網絡:其實是條鯖魚
近日,一則大鳥在海裡抓到一條疑似小鯊魚的視頻在網上走紅,推特點擊量達到3000萬,引發熱議。這則視頻是美國女子Ashley White在美國南卡羅來納州的一處沙灘上拍攝的,其中可以看到一隻大鳥的爪子抓著一條大魚,在沙灘上空盤旋,這條魚還在扭動身體試圖逃脫。
視頻公佈後,網友們除了驚嘆這神奇的一幕,還熱烈地討論起了被抓的到底是什麼魚:多數人都認為是一條小鯊魚,也有人認為是海鰱魚,還有人根據尾巴的形狀判斷是鯖魚。
據專家研究發現,這隻大鳥是魚鷹,而它抓走的並不是小鯊魚,是一隻西班牙鯖魚。
鯖魚(Mackerel)有許多品種,我國沿海及太平洋海域均有分佈,但有說法稱在大西洋及地中海捕獲的正鯖魚才是真正的鯖魚,其品種包括白首鯖(也就是西班牙鯖魚)、竹莢魚(又稱馬鯖魚)、加州竹莢魚、琥珀魚、美洲與南亞水域的鯧參。
鯖魚是一種很肥、肉色深暗的魚類,因此很適合烤、煙熏或扒烤,可以和白酒一起烹煮,也可以淋檸檬汁或類似的酸料生吃,以保留它的美味。