研究稱養殖這種長相怪異的魚或能幫助解決世界飢餓問題
據外媒BGR報導,當談及解決世界飢餓問題時,我們通常專注於最大限度地提高農作物產量,並使糧食生產者可以做出改變,以更好地服務於地球上不斷增長的人口。加州大學研究人員提出的解決方案略有不同,其中涉及到一種您可能從未聽說過的魚。
這種魚的學名是Cebidichthys violaceus,但它通常被稱為Monkeyface Prickleback(猴麵線鳚)。不可否認,它的長相看起來十分奇怪。但它顯然也很美味,可以大量養殖以成為人類的事物。加州大學的研究人員將這種草食魚的肉描述為“新白肉”,表明該魚很容易養殖。該研究發表在《皇家學會學報B輯》上。
如論文所述,這種魚非常耐寒,並且已經進化出可以在陸地上生活近兩天、呼吸空氣以在這段時間繼續生存的能力。就體型而言,它不是一個巨大的生物,其體長約為三英尺,重量在六磅左右。而這種魚類是“嚴格素食主義者”的事實使其非常適合大量養殖。
研究第一作者約瑟夫·赫拉斯(Joseph Heras)在一份聲明中說道: “使用植物性食品成分可減少污染並降低成本。但是,大多數水產養殖魚是食肉動物,不能處理植物脂質。對該基因組進行測序使我們對分解植物材料所需的基因類型有了更好的了解。如果我們掃描其他魚類基因組,我們可能會發現雜食性魚類具有正確的基因,可以為可持續水產養殖提供新的候選者。”