國外一位營養學家在網上引發爭議，她表示自己1年多沒喝過水（瓶裝水、自來水等）了，沒想到，身體更健康。名叫Sophie Partik、現居巴厘島的35歲女子曾患有關節疼痛、眼睛腫脹、食物過敏、皮膚不良和消化問題，她聲稱自己斷水1年後，這些毛病都消失了。

Partik自述，1天中她至少保持13~14小時不接觸任何液體，剩下的時間即便接觸，也是蔬菜、水果的汁液。她透露，自己最長52小時沒碰任何液體，未來，她希望把這個時間延長到10天（前提是保持在脫水極限前）。

雖然Partik非常推崇乾燥療法，但不能忽視她這樣做的初衷是為了緩解關節和眼睛的腫脹問題。另外，她也表示，乾燥法並不對每個人適用。

Partik在社交平台如今有超17萬粉絲，她勉勵大家不妨嘗試下，儘管連她的家人至今都難以理解，甚至懷疑她是否中邪了。