陳年威士忌價值不菲，2018年超過10萬瓶蘇格蘭威士忌拍賣出售，總價4900萬美元，其中最昂貴的是1926年產的Macallan Valerio Adami威士忌，售價超過100萬美元。但你如何確定陳年威士忌的日期是真的，如何識別日期偽造的威士忌？

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一種方法是利用1950年代和1960年代地面核彈測試留下的放射性殘餘。核彈會在爆炸後向大氣層釋放放射性同位素碳-14，碳-14會被動植物吸收，在有機體死亡後開始衰減。製造蒸餾威士忌的大麥中會留下碳-14的痕跡。碳-14的衰減率是已知的，通過計算碳-14的含量科學家可以判斷威士忌是核時代前還是在核時代後製造的。研究報告發表在《Radiocarbon》期刊上，在研究人員的測試中，大約一半的威士忌並沒有標記的那麼悠久，如一瓶號稱1863年產的威士忌實際上是在2007到2014年之間製造的。