今日（21日），福州理工學院就網絡上有流傳關於學校“禁外賣”的發帖和評論發表情況說明。說明表示，學校並未禁止學生通過網絡、電話訂餐等方式取用餐食，未發現學生食堂壟斷經營的情況。學校尊重師生個人用餐選擇權，將進一步改進加強食堂經營管理，努力提供物美價廉的優質餐飲服務。

存在周邊個別商家涉嫌無證經營、不規範經營，並免費發放膳食影響校園秩序的情形；存在學校個別生管幹部工作方式偏生硬的情形。對於前者，學校將會同政府相關部門處理；對於後者，學校將予以批評，並督促各級幹部、教師嚴守紀律規章，做到以德立身，依法施教。

此前，多位福州理工學院同學反映，學校以食品安全為由開始禁外賣，有輔導員通知取外賣學生取消所有評優資格，甚至有輔導員稱“誰靠近校門別怪我無情”。