據外媒Techspot報導，蘇黎世聯邦理工學院（ETH Zurich ）和瑞士西北應用科學與藝術大學(FHNW)的研究人員已經找到了一種無需使用人工添加劑即可製作出具有彩虹般光澤的巧克力的方法。

這一切始於一群研究人員在休息時間討論起巧克力。具體來說，他們想知道是否有可能製作多彩巧克力並著手研究該主題。他們偶然發現了一種方法，但最終被拒絕了，該方法涉及將可食用的塗料塗在巧克力上，因為這種方法過於復雜且耗時大量生產。

接下來，他們找到了一種在巧克力表面上壓印特殊結構以產生目標色彩效果的方法，並且經過幾次試驗後才發揮作用，巧克力最終閃爍著動態變化的彩虹色。進一步完善了該過程，他們能夠從微微的閃光變為充滿光彩。該技術類似於變色龍的皮膚表面調節並分散光以顯示特定的顏色。

團隊浪費了很少的時間來貨幣化該過程。他們正在努力創造一種模具，使它們能夠一次製作多塊巧克力。此外，他們正在積極與大型巧克力生產商進行討論，甚至希望很快成立一家分公司。這意味著人們可能很快就可以從當地的雜貨店購買採用這種技術的巧克力。