據外媒BGR報導，在啤酒罐的側面或頂部敲擊是一項久經考驗的傳統，據說可以幫助防止在打開時噴出。很多人這樣做，也許只是出於習慣，但這真的有用嗎？科學家現在終於有了答案。

丹麥大學的一組科學家進行了一項實驗，使用了超過1000罐啤酒，這些啤酒是由一家啤酒公司捐贈的。為了進行實驗，科學家對啤酒罐進行了精確稱重。然後將啤酒分成兩組。將一半的罐子放在機械搖床中放置2分鐘，而另一半則靜置不動。然後，一組學生志願者被要求在打開啤酒罐之前先三次輕敲他們的罐子，而另一組被告知無需事先敲擊啤酒罐。

在將所有啤酒罐都打開後，研究人員再次對其進行稱重，以確定在打開過程中有多少啤酒被噴出。最終結果如何呢？事實證明，在打開啤酒罐之前輕敲罐頭實際上沒有任何作用。無論啤酒罐是否事先搖動，它都無法避免啤酒在打開過程中的損失情況。

研究人員確實指出，有一種方法可以最大程度地減少啤酒的損失：您只需要“等待氣泡下沉，然後再打開啤酒罐”即可。