據外媒報導，由於寒冷潮濕的天氣造成美國和加拿大土豆歉收，土豆加工商們正爭相採購原料，並將它們運往北美各地，以保證炸薯條的供應。在惡劣天氣對土豆收成造成損害的同時，加拿大薯條加工能力的提高也導致對土豆的需求增加，這兩個因素加在一起，造成了今年的土豆供應緊張，分析師預計，整個北美地區的土豆價格可能會上漲。

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而且由於美國出口量的減少，國際土豆價格也將上漲。

據美國農業部估計，今年美國境內的土豆產量將會下降6.1%，創下自2010年以來新低。在美國土豆產量最大的州愛達荷州，土豆收成預計將下跌5.5%。