根據Analysys易觀檢測數據顯示，2019年第3季度中國互聯網餐飲外賣市場整體交易規模預計將達1952.9億元人民幣，環比上漲11%。與去年同期相比，同比增長35%。中國互聯網餐飲外賣市場從2015年行業交易規模進入高速增長，至今連續5年以來，依然維持全行業規模穩定擴大。

2019 年第3季度中國互聯網餐飲外賣市場發展主要特徵：

每年2、3季度都是互聯網餐飲外賣市場交易規模增長的重要節點。基於3季度有利的季節因素影響，本季度行業交易規模持續擴大，預計將達1952.9億元人民幣。行業規模增長的主要原因在於市場訂單量和客單價的穩步提升，其中最主要是得益於訂單量的持續增加，客單價微有上漲。此外，雖然正餐餐飲品類仍是主體，但新零售品類的訂單量依然明顯提升，增速搶眼。

同時，實物配送需求大幅增加，消費者越來越願意為便利付費。即時配送網絡已經成為基礎設施，且不僅服務於餐飲外賣領域，外賣配送網絡的服務承載持續擴大，進而為本地生活服務市場服務，推動本地生活服務業務的全面協同。這也與行業頭部玩家生態和戰略保持一致。

數字化經濟轉型及服務賦能也是持續的一個行業重點動向。隨著業務的下沉，越來越多三四線城市商戶入駐外賣平台。行業玩家也推出各類方案去數字化賦能商戶、服務商戶。例如，隨著餓了麼口碑逐漸成為城市基礎設施，其構建了基於本地生活的數字化全鏈路平台，將各項數字化能力正在源源不斷的向各行業各區域商戶輸出。

從2019年第3季度中國互聯網餐飲外賣市場廠商交易份額情況來看，美團在外賣市場的交易份額佔比預計達53.0%，餓了麼+餓了麼星選的市場交易份額佔比預計達43.9%。餓了麼和美團外賣持續擠壓市場空間，其他交易份額佔比僅餘3.1%。市場格局完全二分天下，行業競爭壁壘高築。

就2019年第3季度廠商具體表現來講，玩家發展各有側重：

1 、餓了麼口碑持續發力數字化全鏈路平台服務。此外，新零售品類增速搶眼。

本季度餓了麼的動作重點是，與口碑一起繼續落實推進基於本地生活的數字化全鏈路平台賦能服務，並將數字化帶去下沉市場。易觀分析認為，阿里本地生活服務持續不斷地推進數字化全鏈路服務，意在推動本地生活從行業和區域兩個維度，全面進入數字化新賽道，而不再停留於流量搶奪的層面。

此外，餓了麼新零售品類增速搶眼。根據數據顯示，餓了麼的新零售品類交易規模環比增速保持在50%以上，交易額持續擴大。相比1季度，新零售品類交易額實現翻倍增長。雖然目前新零售品類交易規模只佔據了餓了麼整體規模的較小占比，但基於目前餓了麼不斷深入協同打通阿里旗下新零售大生態各項服務，例如前不久，盒馬宣布上線入駐餓了麼等服務的全面打通。餓了麼新零售品類交易規模預計仍將保持高速增長態勢。

2 、美團餐飲外賣業務繼上季度實現首次盈利後，預計本季度將維持盈利。

進入3季度，美團在外賣業務上維持常規運營，保障配送運力，繼續研發針對餐飲外賣商家的在線營銷產品。在美團點評整體業務模塊上，仍維持以“吃”為核心組建用戶平台，精細運營到店、到家業務，縮窄新業務投入。

此外，本季度美團點評最大話題應是8月末美團點評公佈了2019年第2季度財報，並實現了首次盈利，餐飲外賣業務也首次實現盈利。根據財報顯示，本次美團餐飲外賣的盈利主要得益於客單價的提升、補貼的減少、配送成本的降低，毛利率的提高等開源節流的方式。所以，可以預計截止9月底，3季度美團餐飲外賣將能夠維持盈利。

最後，聚焦到餐飲外賣移動市場用戶情況。

根據Analysys易觀千帆檢測數據顯示，行業月活整體波動不大，進入較長一段時間的平穩期。截止2018年8月底，餓了麼APP月活人數達5584.4萬人，美團外賣APP月活人數達3560.5萬人。