蘇塞克斯大學23歲的學生露西·休斯（Lucy Hughes）開發了Marinatex——一種由有機魚廢料和紅藻製成的生物塑料。雖然魚內臟可能會讓大多數人感到反胃，但一位有創造力的學生利用這些邊角料製作了一種新的塑料替代品。

這種新塑料是半透明的和靈活的，使其完美地用於替代一次性包裝。同時休斯表示，雖然看起來和感覺像塑料，但這種新替代品實際上更堅固、更安全、更可持續。

休斯說：“對我來說，Marinatex代表著對材料創新和選擇的承諾，將可持續性、本地性和循環的價值觀融入到設計中。”

Marinatex在4到6週後會降解，令人驚訝的是，它只需要很少的消耗在低溫就可以生產，一條大西洋鱈魚就可以產生多達1400個袋子。

根據她的發明，休斯女士被授予英國詹姆斯· 戴森設計獎，並將獲得2000英鎊。她現在將進入國際比賽，爭取贏得3萬英鎊的機會。