美國疾病控制與預防中心（CDC）最近發布了一份關於與美國後院飼養雞有關的沙門氏菌爆發的最新消息，警告稱抱起和親吻小雞會使民眾患上這種疾病的風險更高。在7月20日至8月20日期間，另有235人被確認感染沙門氏菌，目前美國49個州的感染者人數達到1003人。

CDC表示，在這1003例確診的沙門氏菌病例中，至少有175名患者正住院治療。此外，爆發造成兩人死亡，其中一人來自於俄亥俄州，另一人來自德克薩斯州。此外至少有192名感染者未滿5歲，超過500人報告在出現症狀之前曾接觸過小鴨或雛雞。

官員們已經測試了沙門氏菌感染者的樣本，並將許多菌株與俄亥俄州、明尼蘇達州和加利福尼亞州的“後院”飼養的雞以及俄勒岡州和密歇根州的雞肉零售商聯繫起來。

與家禽接觸是引起人類沙門氏菌病的主要原因之一，通常是由於洗手不當，生雞肉與水果/蔬菜之間的交叉污染，以及與雞舍周圍環境相互作用等。然而，作為對後院雞主人的建議的一部分，CDC還警告說，不管它們有多可愛，你都不應該“親吻或依偎”雞。

減少感染沙門氏菌的風險的其他措施包括民眾在接觸雞或周圍環境後避免碰觸他們的面部和嘴巴，將在雞舍行走時所穿的鞋子放在屋外，將雞放在外面，以及清洗照顧雞時所使用的任何材料和設備。