喝飲料等於喝毒藥?研究發現一天喝兩杯飲料死風險提高四分之一以上
近日據外媒報導,發表在《美國醫學會內科學雜誌》(jama internal medicine)上的一項對45萬多人進行的研究顯示,每天大喝兩杯飲料(包括健怡可樂等低熱量飲品)有可能導致早死風險提高四分之一以上。
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科學家警告說,尤其是飲料會引發影響循環系統和消化系統的致命疾病。例如,每天只喝一杯含糖飲料,死於腸、胃或胰腺腫瘤的風險就增加了59%。兩杯或兩杯以上的人工增甜飲料會導致心髒病發作或中風,並引發血栓以及其他致命的動脈疾病的比例高出52%。
這些數據是根據包括英國在內的10個歐洲國家的約45萬名男性和女性攝入人工加糖或含糖飲料的情況和死亡率得出的。參與者在1992年至20000年間被招募,平均跟踪隨訪16年,有些甚至超過19年。在隨訪期間,共有41693人死亡。
該研究作者營養流行病學家尼爾·墨菲(Neil Murphy)博士說:“研究表明食用人工加糖的軟飲料與死於循環系統疾病呈正相關,而加糖的軟飲料與死於消化系統疾病呈正相關。這些飲料助長了與肥胖相關的心血管疾病、腫瘤和2型糖尿病。2010年,它們大約造成184000人死亡。”
研究人員指出,無論是加糖飲料還是人工加糖飲料,軟飲料攝入量越高,導致的死亡風險越大。雖然我們無法從研究中闡明因果關係,但是我們的研究結果確實為加糖軟飲料可能對健康產生的不利影響提供了額外的支持,並用其他更健康的飲料取代它們,最好是水。