炎炎夏日，怎麼少得了空調、水果、上網這三樣。說到水果，此處應該有名字的就是西瓜了，幾乎是每個家庭的夏日必備良品。西瓜，不僅果汁鮮美，色澤誘人，最關鍵的是它還非常經濟實惠。但近日，民間流傳“西瓜和桃子不能一起吃，會產生劇毒，嚴重者甚至會喪命”。這則消息引起了眾多人的關注，那麼西瓜和桃一起吃真的會中毒嗎？今天，一起來探索真相……西瓜和桃子一起吃真會中毒？答案：不會中毒！

西瓜中含有最多的物質就是水分，佔有量約90%左右。除此之外，西瓜中還含有5%左右的醣類物質，例如葡萄糖、果糖等醣類物質。

桃子中水分物質含量約85%左右，其含醣類物質要比西瓜高一些，約12%左右。

西瓜和桃子都是大家比較偏愛的水果，其中含有最多的營養物質都是水分+醣類物質，根本不含有什麼毒性物質。

此外，西瓜和桃子一起吃並不會發生任何特殊的化學反應，更不會生成某些有毒有害的毒素物質。

所以，西瓜和桃子一同食用會中毒的說法並不存在。

但是，值得注意的是，吃得太多也容易對身體造成危害。

吃太多西瓜或者桃子的危害有哪些？

前面已經提到，西瓜和桃子含糖量都較高，食用過多容易增加齲齒、肥胖、糖尿病等的患病風險。

此外，西瓜和桃子中所含的水分物質本身很高，如果一次性食用過多，胃腸壁細胞吸收水分的能力小於腸胃中糖的滲透壓，這時細胞中的水分物質容易滲出而進入胃腸道，食用太多容易引起腹瀉。

那為什麼很多人吃少量西瓜或者桃子也會拉肚子呢？

這是因為夏天本身氣溫較高，西瓜和桃子等水果在儲存運輸過程中容易被細菌等微生物污染，從而加速腐敗變質。

如果食用了被污染的西瓜和桃子，就容易出現腹痛、腹瀉等問題，這並不至於會中毒死亡。

但是，這也並不意味著所有人都可以吃，比如以下這幾類人群。

哪些人不建議吃西瓜和桃子？

1、對西瓜或者桃子過敏的人群

該類人群應該拒絕食用這些水果，避免出現各種過敏症狀。

2、高血糖或者糖尿病等患者

高血糖或者糖尿病等患者，要嚴格控制西瓜和桃子的食用量及食用時間，並根據身體狀態調整。

考慮到這兩種水果的含糖量都不低，單次食用量建議不超過150克，盡量在兩餐之間食用（因血糖而定）。

3、胃腸經常不適的人群

這類人群應該少吃，避免加重腹瀉的情況發生。

如何挑選西瓜和桃子？

西瓜

一、看外表：

西瓜底部的圓圈，一般圓圈越小質量越好，口感相對較好。

查看西瓜的蒂頭，一般選瓜蒂完全捲起來、青綠色且粗壯的瓜口感相對更甜。

二、摸質感：

好瓜一般手感更加結實，瓜皮也會比較光滑。

三、掂瓜+聽聲音：

分量較重的瓜成熟度更高，如果質量過重很可能是沒有成熟的“生瓜”。

購買西瓜也可以將其放在手中輕輕拍打聽聲音，一般好瓜會發出“咚咚”的清脆聲音，而且托瓜的手還能感覺到微微的顫動。

桃子

一、關注“個頭”：

個頭稍大，形狀端正且顏色鮮豔的品質更佳。

二、感覺“質感”：

一般果肉柔軟且皮薄容易剝離的質量更好。

三、觀察“底色”：

桃莖幹附近一般顏色為奶黃色或者金黃色證明桃子已經成熟了；如果桃子的顏色偏綠，建議可以室溫放置1—2天再去食用。

夏季吃水果應注意什麼？

1、購買新鮮水果，現吃現買，避免大量儲存。

2、刀具、案板分開食用（生熟分開），洗淨切食，避免交叉污染。

3、少量多次食用，減少對胃腸的負擔，高血糖等人群需特殊對待。

4、注意控制食用量，《中國居民膳食指南》（2016版）建議每天食用新鮮水果200-350克，每日食用水果種類在3種以上。

綜上所述，西瓜和桃子一起吃完全不會產生毒性，所以可以放心食用，但一定要適量，切不可貪吃哦！