使用php自帶的json_encode函數對數據進行編碼時，中文都會變成unicode，導致不可讀，並且增加傳輸數據的大小，比如，對字符串“我愛水煮魚”進行json_encode後，輸出的是”\u6211 \u7231\u6c34\u716e\u9c7c”，那麼如何使得中文不被json_encode不編碼成unicode呢，有兩種方法：

1.先將中文字段urlencode，json_encode後，再用urldecode，也可以顯示中文。

echo urldecode(json_encode(urlencode("我爱水煮鱼")));

2.如果使用的PHP版本是5.4以上的版本，json_encode函數已經新增了一個選項: JSON_UNESCAPED_UNICODE。加上這個選項後，就不會自動把中文編碼了。

echo json_encode("我爱水煮鱼", JSON_UNESCAPED_UNICODE);