我們整理文件，手上被A4 紙劃了一個口子；不慎摔一跤，膝蓋被地面磕出傷口……沒關係，只要消消毒，沒幾天就結痂、癒合了。而很多動物受點小傷，會舔舔傷口，曬曬太陽，過不了幾天又生龍活虎。動物可以如此，那大家有沒有想過，植物受傷又該怎麼辦呢？

面對傷害，植物先天有劣勢

畢竟大多數植物紮根在土壤中固定生長，無法像動物那樣主動逃避危險，只能透過生長位置和形態特徵被動應對外界的威脅，與靈活性強的動物相比，植物只能「被動應對」。

例如面對日趨嚴重的狂風暴雨等極端氣候、各種新型病害侵襲、噬咬類草食性昆蟲和動物等機械性損傷，這些都可以造成植物嚴重傷害。當植物受傷時，裸露的傷口會成為外界病原菌和害蟲入侵的門戶，同時造成水分和養分的流失，導致植株長得衰弱，生長和發育也因此受到影響，嚴重時甚至可能死亡。因此，植物把傷口晾著不管，絕對不是好主意。

但是，絕大多數植物自己又不能動，更沒法像人和動物那樣對傷口做哪怕最簡單的處理，於是，迫於環境的壓力，植物演化出了一套獨特且高效的傷口修復機制，儘管它們無法移動，但依靠自身的結構和生化反應，植物也能迅速修復傷口，阻止外界威脅入侵。那麼植物是怎麼「知道」自己受傷，又該如何療傷呢？接下來咱們就聊聊。

植物受傷會痛嗎？

說到受傷，我們的第一個反應是“痛”，很多動物也是如此，但植物作為一種擁有纖維素細胞壁的多細胞真核生物，它與動物在基本構造上具有天壤之別。植物不像動物般擁有專門的神經系統，遇到傷害時也不會出現明顯的壓力反應，例如尖叫、閃避和攻擊等行為。

因此，許多人可能會覺得既然植物沒有神經系統，想必受傷也毫無知覺，其實這種說法是不全面的。因為植物雖然不會像人或很多動物那樣“疼痛”，但它們仍然能“知道”自己哪裡受了傷，並採取應對措施。

原來，植物可以透過一連串複雜的生物化學機制來感知外界的刺激。當受到傷害時，植物會採取巧妙的應對措施，如透過電訊號、化學訊號以及荷爾蒙的調控，在分子層面上迅速做出反應，啟動自身的防禦和修復機制。

例如許多植物葉片被人為採摘或動物啃食而受傷時，受損部分會釋放谷氨酸，這種物質會讓植物受傷處產生鈣訊號，並在短時間內傳遞到植株全身。隨後植株便在體內開啟防禦機制，提醒植株的其他部位有危險降臨，要做出防衛。而它們的防衛手段通常會有釋放防禦激素，如會釋放一些吸引寄生蜂的臭味激素，這些寄生蜂會吃掉攻擊植物的昆蟲，或觸發釋放味道難聞的化學物質，使得昆蟲對它們失去胃口，以此來保護自己。

擬南芥對傷害的反應，白色箭頭處為受傷處，閃光則表示鈣訊號的傳遞

圖片來自參考文獻

此外，植物受到傷害時，也能發出人類聽不到的聲音。有科學家做過大量實驗，把番茄擠榨和菸草莖切斷後，這些植物其實能夠發出的超音波。根據統計當番茄被擠榨的時候，在1小時內發出了25 種超聲波，煙草莖被切斷後則發出了15 種超聲波，而沒有被切割和擠榨的植物，只是偶爾發出聲音，平均每小時測不到一次，可見植物對傷害還是有反應的，只是我們平常很難感知。

所以說，植物沒有神經系統，它們恐怕不能像我們一樣感覺到“疼痛”，但它們也擁有復雜而獨特的感知與反應機制，會以我們尚未完全理解的方式感知到自己受的傷害並做出反應。

植物傷口如何癒合？

那麼問題來了，就算植物能「感覺」到哪裡受傷，它們也不能像動物一樣迅速採取舔舐、自我包紮和利用周圍環境等行動來修復傷口，那植物該怎麼「療傷」呢？

事實上，植物雖然沒有像動物一樣有專門的癒傷組織進行癒合，但它們卻演化出了一套高效的修復機制，透過細胞再生、傷口封閉和分泌物質等方式快速應對損傷。正是這些獨特的生物學機制，使得植物能夠在受傷後迅速癒合，從而在環境壓力和外部威脅下繼續生存。

一旦受傷，植物的傷口處會立即分泌出樹脂、乳汁或其他化學分泌物，這些分泌物不僅能夠封閉傷口，防止水分流失，還能起到屏障作用，阻止病原體的進一步侵入。例如松樹受到傷害後，傷口處就會分泌出松脂，保護傷口。同時，受傷後的植物傷口會快速活化茉莉酸訊號，茉莉酸訊號可在傷口處誘導木質素慢慢累積，加固受傷組織的細胞壁，同時封鎖傷口，形成「結痂」。

而傷口在「結痂」過程中，由於時間較長，快速激活的茉莉酸信號不能持續響應，此時植物還會產生脫落酸信號，以此接替茉莉酸信號，激活一種名為RAP2.6的關鍵蛋白，從而接力完成傷口處木質素持續合成和累積，確保植物傷口持續修復，直​​至「結痂」痊癒，繼續生長。

植物正是依靠這些獨特的生理機制，在生長過程中遇到的各類傷害，也能夠迅速修復傷口，減少生理和病蟲危害，從而確保其正常地生長和繁殖，這種高效的自愈能力不得不讓我們讚嘆生物適應環境的奇妙之道。

植物「療傷」對人類有什麼意義？

看到這裡，我們已經知道了植物不僅可以感知到受傷，還可以運用自身強大的療傷能力來維持自己的生命。此時，也許會有人問：科學家在究植物傷口的癒合，對人類來說又有什麼意義呢？

其實，植物受到傷害後，除了可以自我修復外，有的還能自我替換（再生各種器官），這就是植物再生。人們很早就發現了植物再生現象，並將其運用到實際生產中，如組織培養、扦插和嫁接等，以此來快速繁殖和延續親本的優良性狀。現今科學家研究植物受傷的分子機制，將有助於人類進一步了解植物再生，進而進一步改良再生方法，提升農業技術，加速植物繁殖及提升植物優良品質。

除此之外，園藝修剪是園林苗木修整維護重要的一環，經過正確修剪的苗木將變得更加健康美觀。然而，在修剪過程中自然不可避免地會對植物造成傷害。園藝工人在園藝修剪中，如果能科學合理地利用植物的傷口癒合機制，選擇最佳的修剪時間、工具和方式，將可以有效降低修剪帶來的病害感染風險，幫助植物快速恢復生長，提升觀賞植物的美觀和經濟作物的產量。

因此，植物傷口的癒合不僅只是有利於植物本身，人類也能從中受益，研究植物的癒合機制，不僅能幫助我們更好地理解植物的生存策略，也為農業等許多領域帶來廣泛的應用價值，造福人類。

參考文獻

[1]豐田正繼等。 ，谷氨酸觸發長距離、基於鈣的植物防禦信號。