正在巴拉圭亞松森召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第19屆常會4日通過評審，決定將「春節－中國人慶祝傳統新年的社會實踐」列入人類非物質文化遺產代表作名錄。此外，在聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第19屆常會上，泰國冬蔭功被列入人類非物質文化遺產名錄。除了上述兩者外，韓國製醬文化也被列入世界非遺名錄。

據悉，韓國人以大豆為原料經發酵製作而成的傳統醬料文化，被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

資料顯示，在韓國的飲食文化中，醬的地位至關重要。韓國人說：「醬做得味道好壞關乎家運興衰」。意思是說，醬的好壞不僅涉及到全部飲食的味道，而且在一年中製作的醬味道和顏色都好的話，這一年當中全家人心情愉快，身體健康，也會得到周圍人們的好評。可見，韓國人特別重視醬的製作。