如果您有一套細緻的護膚程序，那麼您一定知道個人護膚品（PSCP）是一個蓬勃發展的行業。 到2027 年，個人保養品市場預計將達到741.2 億美元，年增率為8.64%。 面對如此激烈的競爭，各家公司都在不斷努力開發性能卓越的產品，同時盡量減少現有產品的缺點，從而贏得優勢。

Jin Kim Montclare 教授實驗室的研究人員開發出一種新型蛋白質凝膠Q5，為個人護膚產品提供了一種可持續的高性能成分，提高了皮膚在酸性條件下的穩定性。 這項創新解決了傳統材料的環保問題，同時提高了護膚品配方的功效、耐用性和多功能性。

化學與生物分子工程教授Jin Kim Montclare 的實驗室在ACS Applied Polymer Materials上發表了一項新研究，研究人員創造了一種新型蛋白質凝膠，作為可持續和高性能PSCP 的潛在成分。

這種基於蛋白質的材料被命名為Q5，它可以改變PSCP的流變特性（或與流動相關的特性），使其在人體皮膚的微酸性條件下更穩定。 這項創新還能簡化環保保養品的生產過程，在提高功效和耐用性的同時，滿足市場對道德來源成分的需求。

從美容化妝品到醫用藥膏，個人護膚產品都依賴複雜的”底層”配方–通常是乳液或凝膠–來有效傳遞活性成分。 這些產品的性能在很大程度上取決於其底盤在各種環境條件下（尤其是pH 值）的穩定性和反應能力。

目前的配方通常依靠多醣或合成聚合物等成分來實現理想的質地、穩定性以及與皮膚天然pH 值的兼容性，而皮膚的天然pH 值呈弱酸性（大多數人的皮膚pH 值在5.4- 5.9 之間）。 然而，這些傳統的流變修飾劑在採購和永續性方面引起了環境問題。

為了應對這項挑戰，Montclare 和她的同事們製造出了一種自組裝的線圈蛋白，他們稱之為Q5。 在研究中，Q5 表現出了令人印象深刻的pH 值穩定性。 這種蛋白質的獨特結構使其能夠形成堅固的凝膠，在酸性條件下不易降解，從而提高了護膚產品的使用壽命和性能。 與早期基於蛋白質的凝膠相比，這種彈性標誌著一項重大改進，因為早期的凝膠通常會在較低的pH 值環境中分解。

值得注意的是，研究表明Q5 可以透過細菌或酵母發酵進行永續生產，從而避免了與動物源蛋白質或合成聚合物相關的道德和生態問題。 這種蛋白質的天然兩親性–吸引和保持水分的能力–還能使其與各種分子結合，從而增加了其作為保濕劑或護膚品結合劑的多功能性。

研究表明，像Q5 這樣以蛋白質為基礎的流變修飾劑很快就會成為下一代高性能護膚產品的重要成分，幫助品牌滿足消費者對永續美容解決方案的需求，同時又不影響產品的品質或功能。

編譯自/ ScitechDaily