Chipotle 推出了一款名為Autocado 的新型機器人，其主要任務是剝酪梨皮。在工人將酪梨搗碎製成酪梨醬之前，這台原型機會逐個”切割、去核、去皮”，Chipotle在新聞稿中稱這是一個使用cobots（協作機器人）的過程。

Autocado 正在剝酪梨皮

該公司表示，正在加州亨廷頓海灘木蘭街20972 號的一家門市測試的機器人將幫助員工騰出時間從事其他工作。

據Chipotle 稱，”大小不一”的Autocado 機器能在26 秒內將一個酪梨去皮去核。

Chipotle 稱，它已從1 億美元的風險基金中撥出資金，投資於與它合作開發這兩個新系統的兩家公司–Vebu 開發了Autocado 系統，Hyphen 則幫助開發了新的Augmented Makeline 系統。

該公司在加州科羅娜德爾馬店（東海岸公路3050 號）測試的這條Makeline”使用自動化技術為顧客在通常的準備區下方的一條線上製作碗和沙拉”，Chipotle 數字訂單中約有65% 是碗裝主食或沙拉。