現在有一些非常怪異的護膚”療法”，旨在讓你保持青春容顏。你可以做水蛭拉皮手術，蝸牛臉部護理也具有多種抗衰老功效……如果這還不能讓你心動，你還可以在敷臉時點燃浸過酒精的毛巾來去除皺紋。鑑於現有的研究成果，韓國首爾成均館大學的研究人員發現魚類內臟中的細菌可以抑制皮膚老化的影響，應該不足為奇。

許多天然產品一直是新藥的重要來源。事實上，1981 年至2019 年間，美國食品藥物管理局（FDA）核准的藥物中，幾乎有一半（49.2%）是天然產品本身或與天然產品相關的藥物。而魚類已被證明是促進健康的重要成分的來源。

一項新的研究發現，兩種鯛魚的內臟含有抗皺和抗老年斑的化合物。

研究人員意識到，生物體產生的大多數可能有用的代謝物仍不為人所知，因此在本研究中，他們在兩種魚類–紅鯛魚（Pagrus major）和黑頭鯛魚（Acanthopagrus schleglii ）的內臟中尋找一些代謝物。具體來說，他們研究了生活在這些魚類內臟中的細菌所產生的代謝物。

他們從兩種魚腸細菌中分離出22 種化合物，並研究了每種化合物對膠原蛋白酶和酪胺酸酶的影響，這兩種酵素分別與皺紋形成和皮膚色素沉著有關。

皮膚酵素膠原酶的過度活躍會降解膠原蛋白，而膠原蛋白是皮膚彈性和厚度喪失的主要因素，也是皮膚老化和皺紋形成的原因之一。色素沉澱–有時也稱為老年斑、曬斑或肝斑–可由內部和外部因素（如激素水平和紫外線照射）引起，並導致皮膚老化。酪胺酸酶參與黑色素的生成，而黑色素決定了皮膚的顏色。過多的黑色素會導致老化皮膚色素沉著。

研究人員發現，有兩種化合物能強烈抑制小鼠細胞中膠原蛋白酶的活性，抑制率超過30%，且不會對細胞造成任何毒性損傷。此外，有三種化合物由於能夠抑制酪胺酸酶的活性而具有美白皮膚的特性。其中一種化合物對酪胺酸酶活性的抑制率為13.7%，高於其他兩種化合物（6.7% 和1.8%）。膠原蛋白酶和酪胺酸酶抑制活性在加熱（50 °C/122°F）和紫外線照射下可保持穩定長達六天。

根據研究結果，研究人員得出結論，這些化合物是很有前景的抗皺和美白劑，可以添加到未來的化妝品中。

這項研究發表在《ACS Omega》雜誌。